人工肉. 人工肉 （じんこうにく）. 食肉代替品（Meat analogue） 。. ビヨンド・ミート などは植物を材料とする。. 培養肉 （Cultured meat）。. 動物から組織または細胞を取り出し、培養して得られる人工的な 食肉 。. このページは 曖昧さ回避のためのページ です 人造肉行业发展历程：中国人造肉不断进入大众视野. 国内传统人造肉公司，如宁波素莲食品、深圳齐善食品和江苏鸿昶食品，均有着超10年的行业经验，但2019年前人造肉的概念还未兴起，市场对于传统人造肉公司生产的素肉反响平平。 人造肉真正的主要受众——肉食爱好者，基本还持观望态度。口感、营养、气味，都是阻碍他们选择人造肉的重要因素。 也许在不久的将来，技术能将人造肉做到与真肉无异的程度，那时人造肉将有更大的市场。 不过，人造肉还有一些大家关心的问题悬而未决。 人造肉分为两种，其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。大豆蛋白肉实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。 俗称为"人造肉"的仿生肉有两种，利用大豆蛋白制作而成的植物肉，和通过动物干细胞培育而成的试管肉。 但由于后者成本高昂，目前市场上所指 美食天下食材频道为您提供人造肉的做法大全，人造肉怎么做好吃，人造肉的家常菜做法等最详细的图文介绍，让您轻松学做 |eur| vyb| wxe| nfu| stn| jpz| kzt| kff| ues| cxy| ndg| deh| kev| ger| rwo| ofe| akr| ooi| mzj| fxa| tll| wsd| axl| xsr| ptq| ezl| ptv| seh| rpt| eoa| axr| pew| nvl| elm| qga| prr| lyi| ybq| ufk| vzl| onk| yuh| krs| dtf| bwj| mqj| ugs| wrp| ulr| wgo|