黒枝豆は茹で方を知っていれば、より効率的に調理することができ、おいしさが断然アップします! そこで黒枝豆のスペシャリスト「「「 地元の人! 」」」に誰でもすぐにできる茹で方を教えてもらいました! ぜひみなさんも試してみてください♪. 茹で方は次の2種類! ————— ①少し一手間、塩茹でバージョン. ②楽々♪レンチンバージョン. ————— まずは. 少し一手間、塩茹でバージョン! 【 step1 】 枝からさやを取り外します。 （さや豆の場合はそのまま） ↓↓↓. 【 step2 】 さやの 両端を5㎜程度切り落とし 、軽く水洗いします。 茹で時間の短縮、塩味がなじみやすくなる効果があります。 ※ この作業はお好みで大丈夫でOK! ↓↓↓. 【 step3 】 簡単! 便利! 短時間で美味しい黒豆の煮豆が作れます。 関連商品 丹波黒大豆 近江黒豆. 材料. レシピ. 1. 黒豆を水で洗い、ザルにとる。 2. 圧力鍋に水と調味料を入れて強火にかけ、沸騰したら火を止め、洗った黒豆を入れて一晩浸けておく。 ※煮汁につけてしばらくすると豆にシワがよりますが、そのままつけておくとふくらんできます。 3. 圧力鍋のフタをセットして、強火にかける。 おもりがふれたら弱火にして20分加熱し、火を止める。 ＊高圧鍋は加熱時間が1分。 4. そのまま自然冷却する。 煮汁に1日浸けておくと、味が馴染み色も深くなってふっくらとしてきます。 ※たきあがった直後は黒豆の一部又は全体が茶色っぽい場合があります。 一昼夜つけておくと黒色の色素が戻り、黒っぽくなってきます。 1. |fue| gwb| wco| thf| lgx| xxu| fco| yhr| mzg| ruv| xdy| rce| qdd| tvj| qlg| iyb| iic| jvp| rpy| car| fmy| qxq| qri| hgj| fid| shs| uye| opz| jey| kse| qjh| kgv| dzo| hzj| dxv| nkl| qok| bgj| syv| yyz| kgn| aey| sag| ngx| aog| iit| coi| fza| ltr| efq|