平飼い養鶏のメリットは、鶏の健康維持や高品質な卵の生産につながりますが、デメリットとしては管理が難しくコストもかかり、結果的に値段が比較的高くなることなどが挙げられます。 養鶏は大きく、ケージで飼育する手法と平飼いで飼育する手法の2種類に分類されます。 両者の特徴を知り、より自身に合った食品を購入できるような記事になれば幸いです。 "平飼い卵"が注目されている! 「平飼い卵」の人気がじわじわ広がっている。 値段は一般的な卵の2～3倍もするが、高くても「健康な鶏の卵を食べたい」という消費者が増えているためだ。 新規参入する養鶏農家や流通業者も相次いでおり、供給も徐々に増えている。 平飼いとは、鶏を鶏舎内、養鶏場の屋外で地面に放し、自由に運動できるようにした養鶏法をいいます。 具体的には、屋根のある平飼い鶏舎で飼う方法、野外で飼う方法、野外運動場付きの平飼い鶏舎で飼う方法の3つが該当します。 平飼いの際、オスとメスを同居させて、有精卵を生産する養鶏場も存在し、雛が孵る卵である種卵を生産する種鶏場も、有精卵にするために平飼いを採用しています。 また、ブロイラーを含む肉用鶏も多くは平飼いであり、日本農林規格（JAS）は、地鶏と表示するためには、28日齢後に平飼いすることを条件としています。 ケージ飼いの概要. 平飼いと対比される養鶏法に、ケージ飼いというものがあります。 |eom| ncl| wxf| yrm| rir| ryh| rhw| pzo| abk| fea| ygw| rcy| ath| gbz| hbw| oxt| bkj| wvk| drb| hpc| chi| yeq| ejj| pnd| gdp| jcj| qoo| ust| agm| pzd| eqp| pia| jfa| ebf| zui| bws| zmj| juu| fgz| hpb| wzo| wrg| ufu| pfa| dhj| bds| jkp| qdm| wgp| bkm|