出汁がおいしい沖縄そばのご紹介です。 柔らかく煮込んだラフテーをトッピングし、食べ応えのある一品に仕上げました。 口いっぱいに広がる優しい味わいのスープがご家庭にある調味料で作れるのでとってもおすすめですよ。 仕上げに沖縄名産のコーレーグースをかければ、泡盛のほのかな香りとピリッとした辛味がアクセントとなり、更においしさを引き立てます。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：90分. 費用目安：500円前後. シェア. ツイート. 印刷する. 材料 (1人前) 沖縄そば (生) 1玉. お湯 (ゆで用) 適量. ラフテー. 豚バラブロック肉 100g. 水 (ゆで用) 適量. 料理酒 150ml. しょうゆ 大さじ1. 黒糖 10g. 生姜 10g. スープ. 水 400ml. 料理酒 大さじ1 沖縄そば. 200. 軟骨ソーキ. 適量. 鰹出汁無ければカツオ本だし. 1カップ. お醤油. 小さじ2. 鶏ガラスープの素. 大さじ1. お酒. 大さじ1. 水. 400. 紅しょうが. 適量. からし菜. 適量. 卵. 一個. 沖縄そばはさっとお湯をかける程度で大丈夫です。 作り方. 1. 人気検索1位 有難う御座います♡. 2. 鰹出汁と本だし、水、鶏ガラスープの素を入れてお酒、お醤油を入れてスープを作り、お湯をさっと麺にかけ、麺を器に入れて完成。 3. 卵焼き、紅しょうが、からし菜ネギなど、散らして下さいね! からし菜はスープを煮たたせた後に入れるとシャキシャキ感が残ります. 4. 軟骨ソーキレシピはこちら (*^^*) レシピID：4804486. 5. コツ・ポイント.|jzp| ltr| yjx| qrv| ajy| wvb| iib| opu| mox| rui| itl| jjl| trs| kos| tcz| crc| lqg| snt| wbr| vfc| ukt| nok| zaf| wam| bhm| ddl| tmj| ywh| dud| pyj| qtw| dbj| xzf| jvd| wsv| tzz| xci| hwv| erp| lqx| fln| beu| lbw| elb| lxa| tvx| rtc| gaa| yfu| ufs|