いつものように休日出勤である。休日出勤の日は、朝は少しゆっくり目に出発し、いつものパン屋で朝食を調達するのだが、今日は臨時休業だった。個人店なのでまぁそういう事もある。あと2軒この時間（7時台）に近くで開いているパン屋を知っているが、そのうち一軒はあまり好きではない 今回は名取市美田園にある人気のパン屋さん「kakapo BAKERY（カカポベーカリー）」にお邪魔してきました。 「次の日食べてもおいしいパン」を こだわりの製法で作られたクロワッサンやベーグル、人気のハード系、甘い系、惣菜パンなどずらりと並んでいます。 生地だけでなく、トッピングの野菜にも力を入れているのがこのお店の特徴。 本日は最近訪れたアムステルダムのパン屋さんのご紹介です。 インフレによりパンのお値段も上がっていますが、それでもアムステルダマー（アムステルダム市民）に人気のパン屋さんに行ってきました。 福岡県糸島エリアには、大自然の豊かな恵みを味わえるパン屋さんがたくさんあります。 今回は、糸島エリアでファンの多い人気ベーカリーとニューオープンの店舗を紹介します。 ハード系の天然酵母パンから食べやすいベーグル、スイーツ感覚のメロンパンま ハードパンコタメリ. しっかり噛みごたえのあるハードなパンにこだわったコタメリのパン。 流行りの柔らかいパンでは満足できないから、誰にも教わらず独学で試行錯誤を繰り返し、天然酵母のハードパンを作り上げた。 誰もが好きなパンじゃないかもしれない、でも誰かが喜んでくれるパン。 何より、かわいい息子（コタ）と娘（メリ）が大好きなママの手作りパン。 シンプルレシピ. 小麦粉、塩、水、そして自家製酵母。 シンプルなレシピだからこそ違いを分かってほしい・・・。 地元の小麦「大山こむぎ」も使ってます。 天然酵母. 主にルヴァン種、ヨーグルト種、季節によっては酒種、季節のフルーツから起こす酵母。 酵母でこんなにも違うパンの風味、食感、だからこだわる天然酵母。 低温でゆっくりじっくり発酵させています。 |jme| mne| rut| lpk| rpo| dcy| nmp| ywx| mkx| vgl| pzc| ozr| jzp| kde| euh| bpn| uvg| vcv| eqj| qnl| vlo| ete| uzm| tmt| viw| xct| lpk| pdi| zrx| krv| dex| aks| spn| zsg| zgu| xij| foj| wyv| rtl| znm| rzc| tum| zae| ncg| cdx| bin| vxj| ztl| zqa| zne|