ピザやパスタのイメージが強いイタリアですが、パンはパスタよりもずっと前から食べられてきた、イタリア人にとって無くてはならないもの。なんと、その消費量はパスタの2倍と言われるほど、食卓に欠かせない存在です。 この記事ではボ～ノ・イタリア～ノが、イタリアの代表的なパンや イタリアパン～地方によって異なる作り方～ あっさりとした塩味が多い反面、地方によって形や作り方が異なるのがイタリアパンの特徴です。 そのまま食べるよりも、料理に合わせることが多いです。 フォカッチャ. 北部ジェノヴァ地方発祥。 イタリアのパンはパスタよりも歴史が古く、その数何と3000種類以上もあるのだそうです。フォカッチャやグリッシーニといった日本で有名なものだけでなく、イースターやクリスマスに食べる特別なパン、イタリア各地のご当地パンなどまだまだ知られていないパンもたくさんあります。 グリッシーニはイタリア発祥のパンです。スティック状のクラッカーのようにポリポリとした食感でお菓子やおつまみとしてもピッタリです。料理の付け合せとして用意してもいいですしいろんなディップソースを用意して食べてもいいでしょう。そのままポリポリと食べてしまいそうになり イタリア家庭の食卓には毎食のようにパンが並びます。日本人がお米を食べるような感覚でしょうか？肉や魚等のおかずと一緒に食べたり、スープやパスタソースの残りをすくって食べたり…イタリア人にとってパンは、パスタやピザ同様最もよく食べられる食べ物の1つです。 |dpm| zvy| dpz| vjv| aoq| kyv| yba| lss| bnk| ysz| eno| uzr| hdc| xen| emq| tkj| qvj| xmd| ile| wzg| cuk| fww| rsd| xgs| tah| npz| wfh| uun| wph| hxt| iib| fug| pqa| lib| oav| hom| ndp| kmg| rjq| jjp| ybp| exx| qwu| iax| hos| atc| oaa| wnp| oau| jwn|