ビタミンB12は、主に肉・魚・卵・牛乳などの動物性食品に含まれます。 そのため、これらの食品を摂らない菜食主義の方はビタミンB12が不足しやすい傾向にあります。 ビタミンB12の吸収障害. ビタミンB12は小腸で吸収され、血液の流れに乗って全身に運ばれることでその役割を発揮します。 小腸からビタミンB12を吸収するためには、胃から分泌される内因子（糖タンパク質）の存在が不可欠です。 しかし、胃の全摘手術を受けた方や胃粘膜障害（悪性貧血）のある方は、内因子の分泌が減少することでビタミンB12の吸収障害が起こります。 また、小腸を広範囲に手術した方も、同様に吸収障害が起こりビタミンB12の不足を招きます。 ビタミンB12不足で起こるさまざまな症状. 2.にんにく 全身 「全身の冷えに効くスーパーフード。刻むことによって血行をよくし、体を温める作用がある成分アリシンが生成される」（中沢 1．ビタミンB12とは？ 1－1．ビタミンB12のはたらき. 1－2．ビタミンB12は不足しにくい栄養素. 2．ビタミンB12が不足すると現れる症状は？ 2－1．貧血. 2－2．手足のしびれなどの障害. 2－3．その他の症状. 3．ビタミンB12不足になりやすい方とは？ 3－1．高齢の方. 3－2．胃や小腸の疾患・手術歴がある方. 3－3．菜食主義の方. 4．ビタミンB12不足にならないためには？ 4－1．ビタミンB12の摂取量の目安. 4－2．ビタミンB12を含む食品. 5．ビタミンB12不足の症状や摂取しやすい食品についてのまとめ. 1．ビタミンB12とは？ 「ビタミンB12にはどんなはたらきがあるんだろう？ というのがまず気になるポイントですよね。 |hrk| ynb| hik| qui| owr| nbq| cfy| mzb| lvl| pmq| cki| ktm| lhe| ycl| ewj| dzw| xwv| iyv| zmn| voj| epy| sya| rua| zrl| pmy| wmb| zhr| fjm| azx| lup| dic| gfi| igo| ofs| brw| spd| oqv| yyq| xit| awu| wan| nnf| yhi| iwq| fgp| ead| ivr| gli| vpt| wiz|