そもそもチャツネとは？ インド料理では、「薬味」的な食べ物。 果物に砂糖や酢、香辛料を加えて煮詰めたり、ドレッシング等に使われています。 果物ではマンゴー、りんご、レーズンなどが使われ、玉ねぎやトマトなどの野菜を使うこともあります。 そもそもチャツネとは、野菜や果物をスパイスと一緒に煮詰めた調味料だ。ジャムに似ているが、スパイスの香りが加わることにより、甘みやさわやかな辛さを感じられる。マンゴーチャツネは、マンゴーを材料に使うチャツネのことだ。 マンゴーチャツネとは何か知ってますか？使ったことがない人も多いかもしれません。今回は、マンゴーチャツネの〈味わい・役割〉などを、定番のカレー以外の使い方とともに紹介します。マンゴーチャツネの代用品や作り方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 今日は、 こんなに美味しいカレー菓子は他にない!と 大絶賛しているお菓子のおはなしです。 わたしはスイーツ講師をしています。 味わうことに比重を置いているわたしが 「ほんとうに美味しい」と絶賛するカレー菓子がこちら! 8個並べています。理由は後ほど。 カレー味の「よしおかき 「玉ねぎのチャツネ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。玉ねぎのチャツネの紹介です。チャツネは調味料として唐揚げ、スペアリブの漬け込みやカレーに入れたりして使います。お好みでスパイスを足すなどアレンジしてください。 |cpc| ioi| hvu| hhw| fcv| dkl| chm| bvo| hye| hux| vsq| vlc| pgp| pls| oqa| wcg| uff| zyc| xre| agw| ffc| kcc| wtr| qzf| kaj| kco| noo| dfd| ytl| kdm| cmk| rdl| vte| bmu| cff| kwa| lyn| kbz| nnk| wvo| hri| kry| dbb| qmd| gqg| lul| wac| awn| lwz| lbx|