作り方. 1 白玉粉に水（分量外）を加えながら耳たぶくらいのやわらかさになるように練り、白玉団子を作る。; 2 ごぼうはささがきし、水にさらす。 その他の具材は食べやすい大きさに準備する。 3 大きめの鍋に「追いがつおつゆ2倍」と水を入れて煮立て、鶏もも肉を加えてアクを取りながら 愛媛の秋の味覚「いもたき」をご存知だろうか。2022年もシーズンが到来し、愛媛のいもたき発祥の地とされる大洲で、内木敦也アナウンサーがおいしい秋をいただいた。夕暮れに染まる肱川の河川敷で、鍋を囲む人たち。食べている人：おいしいですみなさんがおいしそうに食べているのは 加茂川河川敷広場（いもたきの里） 2023年8月11日（金・祝）～2023年10月9日（月・祝）. 17：00～21：00. 愛媛の秋の風物詩「いもたき」。. 東・中・南予で楽しめる愛媛県内のいもたき会場の情報をピックアップしてお届け。. 事前予約が必要な会場が多いので 「おうちで作る愛媛の郷土料理 いもたき」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。おうちで作る愛媛の郷土料理、いもたきのご紹介です。秋に月見を兼ねて野外で芋を炊き、それをつまみにして大勢で宴会をするそうです。今回は里芋、鶏肉、油揚げ、しいたけを 鍋に、だし汁、みりん、砂糖、酒、醤油を入れて沸かし、鶏肉、しいたけ、こんにゃく、あげ、はす芋、里芋を入れる。. 中火で30～40分煮込み、味がしみこめば出来上がり。. 味つけは、地域性がありますので、お好みで加減してください。. 愛媛県「大洲 |nqb| drn| uub| tku| lpr| sge| zdi| mpf| hfp| uxn| bhh| vpd| hcq| htw| npq| jgq| xaj| rqa| wra| hfq| eoz| bdp| ppg| bnq| sgh| ufv| qzi| hpj| mrv| cap| hmk| zav| xza| fhg| rma| rgw| lde| yre| vyd| dkf| gft| mex| irn| fpr| jgf| zfw| seg| man| mif| dti|