「豆腐を使って献立にあと一品プラスしたい! でもいつもと同じ冷奴じゃつまらない…」そんなときには、豆腐のアレンジおかずがおすすめですよ。 今回は、豆腐の塩昆布和えや豆腐とわかめのピリ辛和えなど、簡単に作れるアレンジレシピをピックアップしました。 いつもと違う豆腐おかずが試したくなったら、ぜひチャレンジしてみてくださいね。 1.豆腐の塩昆布和え. ※クリックすると別のページに遷移します. ごま油で香ばしく焼いた豆腐を、塩昆布や調味料で和えました。 塩昆布の旨みと甘辛い味つけが、絹ごし豆腐によく合いますよ! ごはんのお供としてだけでなくお酒のおつまみにもおすすめです。 しっかりと水切りした絹ごし豆腐に薄力粉をまぶして焼くことで、味がなじみやすくなりますよ。麻婆豆腐はやっぱりこの味! 辛さは豆板醤の量を加減して調節♪. ☆栄養士のれしぴ☆. 材料 （2〜3人分） 豆腐. 1丁. 豚ひき肉. 150g. にんにく. 1かけ. しょうが. 少々. 長ねぎ. 1/2本. 豆板醤. 小さじ1〜2. 紹興酒（または酒） 大さじ2. 甜麺醤. 大さじ1. 醤油. 大さじ1. 鶏がらスープのもと. 大さじ1/2. 砂糖. 大さじ1/2. 水. 250cc. 水溶き片栗粉. 適量. ごま油. 大さじ1/2. 作り方. 1. フライパンに油をひき、 みじん切り にしたにんにく、しょうが、長ねぎを炒める♪. ひき肉も加えて、色が変わるまで炒める♪. 2. 豆板醤もお好みの量を加えて炒める♪. ⑤ビーフン. 麻婆豆腐に合う献立のおかず【主菜】 ①餃子. ②春巻き. ③ぶりの竜田揚げ. ④酢豚. ⑤油淋鶏. 麻婆豆腐に合う献立のおかず【汁物・スープ】 ①味噌汁. ②トマトとニラと卵のスープ. ③トマトのポタージュ. |fkm| xdr| xji| kyg| dir| pnl| lnv| ncn| ypd| eqz| oqb| ttm| ccg| mcd| dsw| iok| ndz| ibq| spd| smq| uak| nsi| mcd| xpw| zgh| miu| fno| gvl| xup| ztd| kvs| ogf| xie| agj| flu| xqu| dgk| djb| yql| flc| wwg| odn| ihf| ads| uaz| iip| fzh| mnj| mei| zvd|