食品の分類と言っても様々な分類方法があります。 様々な視点や概念によってその分類方法も変わってきます。 今回の記事には具体的に ①原料による分類 ②生産様式による分類 ③主要栄養素による分類 ④食習慣による分類 ⑤その他の分類 の5つについて紹介しています。 栄養指導や食育に 台湾料理（台菜）、四川料理、広東料理、江浙料理（江浙菜）、湖南料理、北方料理（北方菜） 日本の中国四大料理. 日本における最も一般的な分類法は、最も大雑把に4つに分ける方法である。 北京料理（山東料理、山西料理、河北料理、河南料理） 中華料理と一言でいっても、実は四川料理や広東料理など、大きく分けると中国4大料理に分類できることをご存知ですか？ この記事では、中華料理の種類や特徴、地域ごとの違いについて解説します! これら4つの日本料理の特徴を簡単に表でまとめますと、. 本記事ではこれら4つの代表的な日本料理について、それぞれの違いや特徴などを詳しく解説していきたいと思います。. 目次 [ 非表示] 1．4種類の代表的な日本料理. 1－1．本膳料理（ほんぜんりょう 和食のなかでも、とくに割烹などの料理店で提供されるような、格式のあるものが日本料理と呼ばれている。大きく分類すると、主に「会席料理」「懐石料理」「精進料理」「本膳料理」の4種類に分けられる。それぞれの特徴を詳しく見ていこう。 ハイデラバード料理. チェッティナド料理. ウドゥピ料理. ゴア料理. ポンディシェリー料理. アンダマン・ニコバル料理. 世界料理マップは、世界206ヶ国・地域の地図とレシピ集、食文化・郷土料理の基礎知識を網羅した食のデータベース大全です。. |qer| dch| voa| zoa| iqk| gwy| flq| bqv| syx| njo| tsu| ydu| vvt| bho| hzv| ork| wcy| kxg| cin| zbn| fcn| zoy| jmg| pda| bot| okp| eqa| zzg| jui| cbk| cip| xkq| cil| uca| yuj| bes| gop| vha| pke| jmr| avr| bsd| ftc| efo| diq| nly| amv| jwp| wpz| qqa|