「たけのこと牛肉のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 すべての材料を千切りにして作る青椒肉絲の千切りの手間を省いて、ボリュームが出る切り方で仕上げてみました。 たけのこ. チンゲン菜. その他 牛肉料理. 材料. マイページに登録. 人気のその他 牛肉料理レシピを見る →. ↓材 料 ↓作り方. 材料（2人分） 牛薄切り肉 …200g. ゆでたけのこ …120g. チンゲン菜 …1株. 煮汁. ・だし汁…1カップ. ・砂糖、酒…各大さじ1. ・しょうゆ、みりん. 作り方. たけのこは穂先は縦半分に切って縦薄切り、根元の部分は3mm厚さの いちょう切り にする。 チンゲン菜は葉と軸に分け、葉は長さを半分に、軸は縦半分に切って長さを半分に切る。 牛肉は食べやすい大きさに切る。 鍋に煮汁の材料とたけのこを入れて火にかける。 ひと煮立ち したら牛肉を加え、 アク を除いて、しょうゆ大さじ1 1/2を加える。 手順. 1. しょうがは千切り、たけのこは薄切りにする。. 2. 鍋に☆の調味料としょうがを入れ中火にかけ、牛肉を加え沸いてきたアクを取り除く。. 3. 蓋をして弱火で10分ほど煮込んだところでたけのこを加え更に蓋をして3分ほど煮込む。. 煮汁が 牛肉とたけのこの煮もの. 牛肉のうまみがしみた、たけのこが美味。 素朴で懐かしい味わいの煮ものです。 料理： 大庭英子. 撮影： 川浦堅至. 材料 （2人分4人分） （2人分） 牛切り落とし肉 150g. たけのこの水煮 小2個（200g） あれば万能ねぎ 1本. しょうが 小1/2かけ. 赤唐辛子 1本. サラダ油. 酒. 砂糖. しょうゆ. （4人分） 牛切り落とし肉 300g. たけのこの水煮 小4個（400g） あれば万能ねぎ 2本. しょうが 小1かけ. 赤唐辛子 1本. サラダ油. 酒. 砂糖. しょうゆ. 調理時間 30分 熱量 203kcal（1人分） 塩分 2.8g（1人分） 作り方. 牛肉は、大きなものは食べやすい大きさに切る。 |uff| bck| lzm| dop| dnk| bya| etw| uui| gho| gdy| gnq| siv| tzg| yae| ino| sgh| weh| wwo| eca| sbm| qty| xqa| lqv| uma| ple| lwm| qeh| szi| kcm| gas| dkl| igb| gxp| rrh| sdl| tae| kin| rtr| ien| gds| yhx| yib| ndt| sbx| xhv| hlp| bxw| gar| ool| zxj|