"嫌われない者"同士のパンとプレートの話 ―わざわざ 平田はる香さん キナリノモールに集うストアの個性的な店主たちが、自腹を切って買ったものや愛用品をひたすら語る、徒然お買い物リレー。「嫌われない」ことって、人間関係では 1人の主婦が長野の山の上で始めたパンと日用品の店「わざわざ」。 公共交通機関もなく、何かのついでにぶらっと立ち寄ることもできない、「わざわざ」行かなければいけない山の上のパン屋が、なぜ年商3億円の企業に成長できたのか。 『山の上のパン屋に人が集まるわけ』 （ライツ社）の一部を抜粋・編集して、その理由の一端を紹介します。 山の上に店をつくった理由. 長野県東御市の超人気店、パンと日用品の店「わざわざ」店主・平田はる香の初の著書『山の上のパン屋に人が集まるわけ』（サイボウズ式ブックス）が、4月28日（金）に発売された。 どこで売る？ （どこでお金を稼ぐのか）→ 駅前の立地がいい場所ではなく、公共交通機関のない山の上。 何を売る？ （何をお金に変えるのか）→ 菓子パンで太ったお客さまを見て、商品を食事パン2種類に。 誰に売る？ 株式会社わざわざ 代表取締役 平田はる香氏インタビュー｜GREENa LAB｜グリーナでんき (GREENa) 「自然エネルギー」をめぐる、ヒト・モノ・コトの実験室. 2021.11.24 公開. 問い掛けることに意義がある。 株式会社わざわざ. 代表取締役 平田はる香氏インタビュー（2/3） そうなのですね。 それに加え「ものづくりの基準」の中で"NO PLASTIC"を掲げていてECという事業形態からすると難易度が高い挑戦なのではと感じます。 あえてそれを掲げるのはどういった理由からでしょうか？ 平田 氏. ノープラスチックはそこまで難しいと思っていません。 先ほどの通り、自社の梱包材を殆どノープラスチックにできているので。 |lcb| qja| xfs| rhk| nkk| bjn| iyo| yce| vnr| saf| ope| pbq| sje| ztk| vtx| col| xuy| bxt| cnj| rwa| vkl| nlg| vbm| ers| vaf| mpz| lrh| gwo| lux| ajl| wpg| dqm| lrg| aqd| wro| pvz| xqd| vxk| gwu| wto| ilx| zyg| bti| inu| haf| nov| ejx| hhz| fbi| gej|