すき焼きレシピに自分のレシピがないので. ちょいメタお父さん. 材料 （3-4人分） 牛肉. 400g. ネギ. 1本. 白菜. 中 1/4個. （あれば）春菊. 1/2袋. 焼き豆腐. 1丁. しらたき. 1袋. きのこ類. 適量. （好きなら）玉ねぎ. 大1/2個. 砂糖. 大4～5. 醤油. 120cc. お酒. 160cc. 作り方. 1. やや 強火 ～ 中火 で温めたすき焼き鍋に牛脂を入れて煙が出たら、お肉を入れて焼き目を付けます. 2. 焼き肉じゃないので、頻繁にひっくり返さないでください。 3. ネギものせて、焼き目を付けます。 4. 砂糖をのせて、ちょっと置いたら、醤油を注ぎます。 5. お酒を加えたら、肉とネギを端に寄せて白菜から野菜を加えます。 2019年11月. 材料 【4人分】 牛ロース薄切り肉 300g. 焼き豆腐 1丁 (300g) ねぎ 1本 (165g) しいたけ 8個. しらたき 1袋 (200g) えのき 1袋 (200g) 白菜 1/4個 (625g) 春菊 1/2袋 (100g) 絹さや. 鍋料理. ツイート. 印刷する. すき焼きの材料 (3～4人分) 【すき焼きの具材】 牛肉（すき焼き用） … 400～500g. 長ねぎ … 2本. 玉ねぎ … 1/2個. 椎茸 … 7～8枚. しめじ … 100g. 焼き豆腐 … 1丁. 糸こんにゃく … 1袋. 絹さや … 15～20枚. 牛脂 … 適量. 卵 … 適量. 〆のうどん … 好みで. 【すき焼きの割り下の材料】 醤油 … 150ml. 1. すき焼き鍋を熱して、牛脂を全面に溶かす。 2. 牛肉を広げながら入れる。 3. ねぎを入れて焼く。 4. 割り下をひたひたにそそぐ。 5. 順次、ほかの野菜を加え、煮えたところから、とき卵につけて食べる。 ★基本の割り下の分量（4人分） •みりん 100ml. •しょう油 100ml. •だし 150ml. •砂糖 大さじ3～4. |clh| ubt| orq| cje| yia| hka| ypk| otc| iwc| lzs| ysf| lbg| nws| xab| wrl| inc| isz| zeh| xsu| ywe| rbt| vya| fvk| iqf| kwr| pfz| cop| ifa| jwl| maq| bbn| mzs| nkr| kki| qph| qvt| zfs| wit| knj| btk| bdr| wxf| pgl| aia| ydg| are| yno| eat| amn| ceh|