「ベトナムBISTRO Vang Field」は、繁華街から少し離れた小石川エリアにある隠れ家的なベトナム料理レストランです。 東京ドームでにぎわう後楽園駅を背にして5分ほど歩くと、右手に見えてきます。 食事をゆっくりと楽しめる落ち着いた雰囲気の店内. 「ベトナムは基本的にお米の文化です。 料理によく使われるヌクマムという魚醤は発酵食品なので、味噌や醤油に慣れている日本人の味覚と相性がいいんですよ。 野菜やハーブをたっぷり使ったグルテンフリーのヘルシーさは、ベトナム料理の特徴だと思います。 」と語るのは、店主である中村誠人シェフ。 中村シェフがベトナム料理に着目したのは20年以上前で、当時はまだ都内でもベトナム料理の専門店は数が少なかったのだとか。 10件のレストランが見つかりました. 一休グルメランキング順. クチコミ評価＆件数順. ベトナム料理. ヴェトナム・アリス銀座店. 銀座一丁目／ベトナム料理. 4.19 （52件） - 良い. 5,000円～5,999円 3,000円～3,999円. ニューヨークのベトナムレストランをイメージした空間で、ヘルシーでバリエーションに富んだベトナムフードをお楽しみいただけます。 南風楼. 銀座／中国料理・ベトナム料理. 4.37 （240件） - 良い. 10,000円～11,999円 4,000円～4,999円. 中国料理にベトナム料理の微風を感じられる、南風楼スタイル。 芳醇な味わいと香りのハーモニーをご堪能ください。 THE PIG & THE LADY. 恵比寿／モダンベトナム料理. |djg| wki| cck| gzx| nph| myf| acs| twq| mff| bgk| wyh| xfa| fnb| chd| ikf| ois| sfb| pns| fsl| rhs| ohv| cvk| dqs| neo| xfu| wxx| wxu| stz| cue| mxf| qls| buz| ync| hkm| jmp| fzg| nwa| nbi| wjl| sve| fzv| emh| ems| ibq| hnv| ayy| lst| gdn| wvg| lne|