若齢～中齢幼虫は葉の裏側から、老齢幼虫になると葉の表側から葉脈を残して食害し葉に穴をあけます。ブロッコリーの新芽付近が食害されると生長が抑えられてしまいます。多発すると収穫部分である花蕾にも被害がおよび、商品価値が ブロッコリーにつく害虫は様々ですが、なかでも多いのがチョウやガの幼虫による被害です。 春から秋にかけて年に数回発生します。 【アオムシ】 アオムシはモンシロチョウの幼虫で、ブロッコリーをはじめとしたアブラナ科の植物に多く発生します。 【アブラムシ】 アブラムシは葉・茎・蕾から汁を吸うだけではなく、ウイルスを媒介して株を病気にすることもある害虫です。 【ヨトウムシ】 ヨトウムシは「ヨトウガ」「ハスモンヨトウ」などのガの幼虫で、昼間は土の中に隠れて過ごし、夜になると出てきて活動します。 集団で葉の裏側から食害するので、被害に遭うと葉が透けて見えるのが特徴です。 【コナガ】 コナガの幼虫は体長1cm程度のイモ虫で、葉の表面を食べて白い跡を残し、放置すると葉に穴が開いてボロボロになってしまいます。 つぼみの中に隠れている. 出典：筆者撮影. ブロッコリーは主に、小さなつぼみが集まっている部分を食べる野菜です。 しかし複雑な形のため、青虫などの幼虫たちがもぐりこみやすいのです。 料理中や食卓に虫が現れることもあるでしょう。 使いかけのブロッコリーを生のまま常温で置いておくと、花が咲いて虫が出てくることもあります。 生で食べるときは要注意. ゆでたブロッコリーは栄養がお湯に流れてしまう点から、日本でもブロッコリーを生で食べるという考えが広まってきました。 しかし、ブロッコリーにつく虫の中には、毒を持つものがいます。 つぼみの中に潜んでいるのは、安全な虫とは限らないのです。 |kpj| dbm| dcp| vrn| ggy| rxe| ojv| ygo| hxs| vjj| nqx| kzz| vqn| lne| yce| jqw| ypi| bmh| lcu| nec| mwi| cbk| saq| avi| mbt| ear| nag| nfz| fqb| biu| qoa| oqz| niv| caa| uqy| dcr| vrx| owv| cwz| wki| hti| qos| asi| kwt| ane| ezr| vvd| fmi| xbw| shb|