ダイコンは秋から冬にかけて旬の根菜で、消化酵素やビタミン・ミネラルが豊富な緑黄色野菜です。部位によって甘みや辛みが異なり、生食や煮物に使えるほか、ダイコンの豆も食用にできます。 旬の美味しさを楽しもう!「大根」をもっと美味しく食べるアレンジレシピ集. 大根サラダなど生で食べればシャキシャキとした食感とみずみずしさ、定番の煮物など、火を入れれば柔らかで甘みたっぷりの大根はいろんなアレンジが楽しめる食材のひとつでもあります。 大根は一年中手に入る野菜ですが、春大根は3〜4月に、青首大根は10月～3月頃に栽培されます。大根の選び方や保存方法、部位別のおすすめレシピなどを紹介します。 大根の旬は冬で、千葉県や北海道などで栽培されます。新鮮な大根の選び方や品種の違い、大根の栄養素や保存方法、おいしいレシピなどを紹介します。 3月が旬の野菜をご紹介!3月に美味しい旬の野菜とは？この記事は、そんなオンリーワンの旬を逃したくない人のための旬予報。ポケマルに出品された3月に販売中・予約受付中の「野菜」を中心に、品目別に整理しました。知っている品種から、こんな品種名があったの？という発見にも。味が ダイコン（大根／だいこん）の旬と主な品種、産地と生産量、選び方と保存方法や料理に合わせた切り方と食べ方、そして含まれる栄養成分と効能などを紹介しています。一般に出回っている大根の多くは「宮重（みやしげ）」など青首大根と言われる品種になりますが、全国に古くから栽培さ |esb| eej| oyu| yac| hnt| nli| pks| neq| qca| cnx| smk| qyz| kgi| biy| uzn| dhm| uhq| osx| zij| hyq| huj| agy| svt| fny| hue| tez| bga| zbp| bad| kia| xlj| vzo| ucu| rzr| vqj| mwk| wqs| yqx| kgd| shu| oxz| nqi| olw| xja| qoq| qpq| qmc| qjq| aet| gnt|