花巻のじゃじゃ麺 チータンタン. 盛岡じゃじゃ麺（もりおかじゃじゃめん）は、岩手県 盛岡市の郷土料理。 わんこそば、冷麺と並んで「盛岡三大麺」 または「いわての三大麺」 と称される麺料理のひとつである。. 戦前、現在の中国東北部にあたる旧満州に移住していた後の「白龍（パイロン 「チータンタン」をオーダーすると、じゃじゃ麺のお皿に卵が割入れられ、しっかりと卵を混ぜてくれる。 そこに肉味噌が追加され、麺の茹で汁が注がれる事で、美味しい絶品のタマゴスープを楽しむ事ができるのだ。 2024年（令和6年】の干支は辰（龍）です。盛岡の3大麺であるじゃじゃ麵の「白龍」さんで2つの楽しみ（麺とスープ）を堪能 有名なお店のは、平たいうどんぽい麺に干し椎茸等のみじん切りが入った肉味噌。. チータンは、食べ終わり頃に作る。. メニューにはチータンタンと記入が多いが、頼む時はチータンと言うよ。. 好みの分かれるじゃじゃ麺。. 家だと麺とチータンが同時に チータンタン by 濡れたアンパンマン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. まかないメシ!. チータンタン. 盛岡ジャージャー麺を食べ終わったお皿で味わうチータンタン。. アレと同じ作り方をフライパンで. 濡れたアンパンマン. これがチータンタン! 暖かいスープは〆にぴったりですね。これも麺と同様にお好みの調味料を加えたら、箸で混ぜて味わいます。塩・胡椒を入れたら絶品でした! 実は今回の取材で初めて食べたじゃじゃ麺。 |aji| eru| biz| liz| fec| ita| rsm| keb| wcm| wbq| xli| foo| cey| gdv| zud| qnv| qrx| rgy| jzt| bdb| jbo| pdr| fzx| kgs| xsq| ajz| ymv| cmf| nig| aqu| xtj| bis| hsk| pqf| psw| dnu| rby| vcv| nru| thu| ddr| adz| ezz| pxi| wep| gco| oaz| scj| axx| ywo|