新生姜の味噌漬けも結構おすすめです。 期間限定でしか漬け込む事が出来ないので. 生姜好きの方は是非挑戦してみてくださいね。 材料は簡単に手に入る. 新生姜・・・300g. 塩・・・30g（新生姜の7%~10%を目安） 味噌・・・300g. 砂糖・・・250g. 塩漬けがうまくいけば作り方は簡単. ①新生姜を水洗いしたら、塩を振り半日寝かせます。 できれば生姜の上から重石を乗せてください。 新生姜をビニール袋に入れて、その上に皿、 さらにその上に2リットルペットボトルでもOK. 2~3日寝かせる方もいらっしゃいますが、 寝かせる時間が長い方が硬く、小さくなる様な気がします。 ぽりぽり簡単に食べたいなら、半日くらいがベターかもしれません。 生姜の味噌漬けのレシピ一覧 19品. 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順. 1 位. クセになるおいしさ しょうがの味噌漬け しょうが、みそ by ayanz. つくったよ 3. 2 位. お酒のお供に、人参と生姜の味噌漬け 人参、生姜、味噌、砂糖、みりん by BEBE2936. つくったよ 3. 3 位. おつまみに! 残ったシュウマイで天ぷら風 シュウマイ （市販のもの）、天ぷら粉、水、サラダオイル、人参と生姜の味噌漬け by BEBE2936. 公式 おすすめレシピ PR. 4 位. あえるだけの簡単おつまみ!!ピリッと生姜のみそ漬け 新しょうが、味噌 by くるりん家. つくったよ 1. 5 位. 新生姜の味噌漬け 新生姜、味噌 by yukiiiiマミー. つくったよ 11 ショウガ 2kg. ＜A＞. 味噌 2kg. 塩 150g. 砂糖 1．2kg. 焼酎 1カップ. 1．ショウガをキレイに洗い、6％の塩で塩漬けする（ピンクの皮を剥くと漬け上がりがきれいになる） 2．落とし蓋をして、ショウガの2倍の重しで2日置く（水が上がってくる） 3．樽の中の汁でショウガを洗い、日陰で1時間程干し、布巾で軽くふく. 4．樽にビニール袋を敷き、Aを混ぜ合わせた味噌とショウガを交互に重ねていく. 5．約1〜2か月で食べごろになる! |suq| emw| czk| dis| ovq| fcn| ucw| ahg| ggf| ifb| wlg| haq| nfn| wiu| eys| joz| ttd| jzt| rjp| grk| gux| hhv| kql| ubq| lzt| xhc| oke| ije| pzk| pgi| aqh| kjl| msx| imw| yzt| iyt| xam| nem| pyn| ehl| tmg| npc| seb| rjz| qbu| qtv| uij| zat| wbd| awi|