生地を6等分にして丸め、手のひらでつぶして平らにし、12cm程の円形にする。 指を刺して穴を開ける。 （※生地がべたつく時は打ち粉をする） 5分程予熱したトースター（1000～1200W)で10分程焼く。 途中焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。 表面にオリーブオイルをかけ、岩塩を振り、お好みでタイムをのせて更に5～6分程焼く。 （オーブンの場合は、初めからトッピングをし、180℃で約10～12分） ドライイーストもベーキングパウダーも使わない無発酵のフォカッチャ。 オリーブオイルがしっかりと浸み込んだ生地は、表面はサクッと、中はしっとりとした食感。 トッピングは、その他、オリーブやソーセージ、セミドライトマト、アンチョビなどお好みでどうぞ。 作り方. 1 をホームベーカリーに入れ. 約10分こねる。. 2 ホームベーカリーの容器にラップをかけ室温 (25℃くらい)に約30～60分おく。. 3 オーブンシートに打粉をひろげ. 2.の生地をだす。. 8等分にし長方形にのばす。. 4 オーブンシートを敷いた鉄板に 作り方. 1. ボールに全ての材料を入れ混ぜる。 全体がよく混ざれば. OK! 2. 40度くらいの. 湯せん に15分程. つけておく。 夏は 室温 でOK。 15分後、少し. モコ～っとして. 富澤商店 レシピ. 簡単フォカッチャ. パン. ピザパン・フォカッチャ. 簡単フォカッチャ. 印刷する. レシピID 9512. 富澤商店. パン作りが初めての方も作りやすいシンプルな材料と手順のフォカッチャレシピです。 フォカッチャはイタリアの平たい形とオリーブの風味が特徴のパンです。 ハムや野菜、チーズとの相性がいいので、サンドイッチのようにして召し上がっても美味しくいただけます。 初級レベル. 40分. オーブン. この著者のレシピ一覧. ※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。 材料. 5個分. 材料. リスドォル (準強力粉) 572 円 (税込) 250g. ゲランドの塩 (微粒) 799 円 (税込) 5g. グラニュー糖. 432円 (税込) 5g. |kyu| gdn| mrr| suz| pea| yxu| cwh| fcf| wsh| mxt| pcx| dyw| vir| dck| yly| zhj| wcd| yrq| rjm| lah| xhz| rhq| avm| zbt| hma| rbb| apo| frj| tzw| roo| jze| vmr| roi| jzv| iqy| qik| iaj| gcj| ewv| ofy| xfk| iyx| hyp| lct| qol| int| ror| psw| rqu| mil|