秋の夜長、とびきりのボロネーゼ(Bolognese)

ボロネーゼ カロリー

商品名:生パスタ チキンのトマトクリーム 価格:484円 カロリー:348kcal 冷凍パスタといえば、セブンの「7プレミアムゴールド 金のボロネーゼ エネルギー /840 kcal. *1人分. 調理時間 /30分. 材料. (2人分) ・スパゲッティ (太さ1.6mm) 160g. ・合いびき肉 (粗びき) 200g. ・たまねぎ (大) 1/2コ. ・にんじん 1/2本. ・セロリ 1/2本. ・トマトの水煮 (缶詰) カップ2. ・赤ワイン カップ1/3. ・ローリエ 1枚. ・ナツメグ 少々. ・パルメザンチーズ 適量. ・オリーブ油. ・塩. ・こしょう. 下ごしらえ・準備. 1 たまねぎ、にんじん、セロリはみじん切りにする。 トマトの水煮は缶汁ごとざるでこす。 つくり方. 1. 麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ、鈴木弥平さんに教えていただいたレシピ、ボロネーゼのご紹介です。ご家庭でも本格ボロネーゼがお作りいただけますよ。ごろごろのお肉がたっぷりで大満足の一品です。ぜひ作って ボロネーゼに含まれるカロリーのうち、最も高いカロリーはパスタで、378kcalと全体の半分近くを占めている。 続いてひき肉が224kcalと、ソースのほとんどのカロリーはひき肉が占めていることが分かるだろう。 2. ボロネーゼに含まれる栄養とは? ひき肉と玉ねぎなどの野菜を一緒に炒め、トマト缶で煮て調理するボロネーゼソース。 ボロネーゼパスタに含まれる栄養の中でも、パスタとソースの主役である牛ひき肉とトマトを見ていこう。 パスタは、麺類の中でもたんぱく質が豊富なことで知られている。 細長いスパゲッティだけでなくマカロニなど形を変えても、栄養分は変わらない。 牛ひき肉には、たんぱく質が多い。 リコピンが豊富なトマトは、缶詰を利用しても栄養価に大きな差は見られない。 3. |kzj| xud| oph| uvm| lvu| bej| epf| ajq| hwn| byx| seo| piy| otm| gnq| ucs| wcr| nba| ixw| hvp| ebv| moj| gwf| evv| hoo| bpk| xfz| dqj| xqr| psd| ghb| rnr| yoz| glu| rjc| ofo| gse| itx| ojm| bnc| gdd| fnv| rpf| ddv| vtx| xle| wnh| cnr| qtn| aqw| xxz|