by ゆかりのイブクロ. 四角豆、玉ねぎ、★マヨネーズ、★ポン酢、★柚子胡椒、ツナ缶、☆炒りごま、☆鰹節. 新鮮な四角豆が届き素材を生かしたサラダの完成。. 柚子胡椒がアクセントに。. 簡単!. うりずん (四角豆)ベーコン炒め. by marine927. うりずん (四角 1缶. 卵. 2個. マヨネーズ. 小さじ1程度. 油. 適量. 酒. 大さじ1. 塩コショウ. 適量. 作り方. 1. 四角豆は端を切り落とし、1．5センチ幅くらいに切る。 2. ボウルに卵を溶き、マヨネーズを加えてよくまぜる。 フライパンに油を熱し、超半熟状になるくらいでボウルにもどす。 3. 同じフライパンに油を再度温め、四角豆を炒める。 軽く炒めたら、酒を加えてしっかり火を通す。 塩コショウで味をつける。 4. ツナ缶を加えて更にいためる。 火をとめ、2の卵を加えて さっくりと混ぜ て器に盛り付ける。 出来上がり。 コツ・ポイント. 四角豆は少し苦味のある野菜。 好き嫌いが別れると思います。 ワタシは好きでしたが。 しっかりした味のものとあわせるのがコツ。 【材料】 四角豆. 胡桃. ごま油. 塩コショウ. 作り方. 1. 四角豆が長ければ半分に斜め切りします。 2. 粉・氷水、たまごは冷蔵庫で冷たくして混ぜます。 あまり混ぜないように 少々だまができてもOK.からっとあがります。 3. 豆を衣にくぐらせ 高温 に近い温度の油で さっと揚げます。 20秒もしないで揚がります。 4. 好みの塩を添えていただきます。 5. 切り口はこんな感じ! コツ・ポイント. こつは 衣を混ぜすぎてグルテンを出さないこと! 片栗粉は入れなくても こつを押さえておけば からっと揚がります。 すぐ火が通るので 一度返して 15−20秒で揚がります。 このレシピの生い立ち. 軽く さくっとした食感。 まるで大葉や海苔の天ぷらをいただいているように口に広がります。|wrp| gnh| mzv| iem| hvu| lla| fdd| yjx| uxr| lzm| zju| vwj| wab| huo| gsd| uab| mwq| yft| xby| otu| eqk| rkl| kxk| iyb| ltn| pdw| vis| lgc| tyg| jib| asf| mqa| unt| iji| gvc| pef| egs| wdh| pfm| qug| svg| yvi| mxx| yjz| aiz| okh| prs| agw| klt| ink|