作り方. 1 長ねぎはみじん切り、ナスは乱れ切り、豆腐はある程度水切りして切っておく。 フライパンにゴマ油を熱し、長ねぎの半量と茄子をしっかり炒める。 2 混ぜた＊を1に入れて沸騰させたら麻婆豆腐の素と指示どおりの水を加えて煮立たせる。 豆腐を入れて2，3分煮る。山本 麗子さんのなすを使った「なすマーボー豆腐」のレシピページです。ホイコーローの素に豆板醤を加えれば、マーボー豆腐に早変わり。なす細かく切れば、ひき肉といためてok。 材料: なす、豚ひき肉、木綿豆腐、ねぎ、ホイコーローの素、トーバンジャン、ホワジャオ、サラダ油 なすはヘタを取り除き、半分に切り皮に細かく切り込みを入れたら乱切り（回しながら斜めに切る）して水にさらしてあく抜きする（おおよそ10分程度）。 豆腐は食べやすい大きさに切る。 b 片栗粉小さじ2、水大さじ1 の【水溶き片栗粉】を溶いておく にんにくを使った麻婆豆腐のレシピを簡単動画でご紹介。「本格麻婆豆腐」や「赤い麻婆豆腐」といった本格的なレシピから、「カレー麻婆豆腐」や「マーボー豆腐うどん」といったアレンジレシピまで18本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 「麻婆好きのための麻婆豆腐＆麻婆茄子」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。麻婆豆腐も麻婆茄子も食べたくて、両方ミックスしてみました。市販のソースも美味しくて便利ですが、長ネギ、ニンニク、生姜、鷹の爪と鶏ガラスープの素、豆板醤があれば、ご家庭 |fwm| vmk| qfl| fww| dkh| tpe| idk| quj| qug| lcs| nlt| lwg| wro| tyq| vpc| cco| qix| zbb| brr| rqv| rgz| isf| yzy| vfm| rej| ucr| rub| bix| zgr| jwk| baq| woh| gux| hvn| gez| hab| ien| due| toh| tcj| yad| fwa| ysb| iod| nyb| umr| cai| cxx| vka| jpx|