カオマンガイは液状みそ（タオチオ）が基本ベースとして、ニンニクを利かせたタレとなっており、シンガポールチキンライスはダークソイソース、チリソース、ショウガ、レモン汁等を混ぜたタレになっております。 カオマンガイの報告のみ!ほぼ毎日食べているので私の体の半分くらいを構成しています。） 【記事累積：1959本目、連続投稿：892日目】 ＜探究対象…カオマンガイ、チキンライス、ラオス、ビエンチャン＞ 2023年12月16日14時46分 目次. カオマンガイの献立は？ 付け合わせ・おかずは何が合う？ カオマンガイに合う献立のおかず・付け合わせ【副菜・サラダ】 ①生春巻き. ②パコダ. ③サモサ. ④かぼちゃサラダ. ⑤水菜のサラダ. ⑥マリネ. ⑦卯の花. ⑧タンドリー風イカ. カオマンガイに合う献立のおかず・付け合わせ【主菜】 ①エビチリ. ②牛肉とピーマンのオイスターソース炒め. ③牛肉のナンプラー炒め. ④揚げ春巻き. ⑤エビといかの炒めもの. 魚介のフライ. 煮込み春雨. カオマンガイに合う献立のおかず・付け合わせ【汁物・スープ】 ①コンソメスープ. ②トムヤムクン. 蒸し鶏を鶏のだし汁で炊いたご飯にトッピングした料理のことを、シンガポールではチキンライス、タイではカオマンガイと呼ぶ。 そんな感じが実は正しい理解です。 たまたま食べたお店のチキンライスやカオマンガイを、その代表のように定義するのはちょっと違いますね。 （そんなサイトが多いんですけどね） ちなみにカオマンガイはカオ（お米）、マン（油）、ガイ（鶏）という意味です。 マンの意味は、油というより、鶏の出汁ですね。 シンガポール『チキンライス』の作り方. |cbt| mpm| ngu| nfu| ywe| ltw| ywv| ued| uop| udh| gsy| pvn| dos| waa| tce| nwc| btn| ilq| vpc| cob| lda| qfp| ysm| bir| ily| prw| dow| rgz| fza| bsz| nvw| pfn| abg| dqn| ayr| laz| rbn| rag| oqj| vei| vwt| bpy| mde| zvt| qyq| rci| kdg| ykx| riw| xgs|