定番のソース焼きそばレシピです。隠し味のオイスターソースでうま味をプラスしました。一人分で150gの野菜が含まれています。野菜には食物繊維やビタミンが豊富に含まれ、肌の健康に役立ちます。 オイスターソースと豆鼓醤が隠し味のソース焼きそば レシピ・作り方. 約1時間. 1,000円前後. Seika A. お肉と野菜に下味をつけて、具沢山で美味しいソース焼きそばです。 まとめて作って冷凍、冷蔵で作り置きおかずに。 みんながつくった数 1 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（6～人分） 焼きそば 6玉. 添付のソース 2袋. ごま油 大さじ2. ニンニク 1個. 人参 1本. 玉葱 1個. キャベツ 1/2個程度. 椎茸 2パック. ピーマン、赤ピーマン 各2個. 豚肉 400g前後. オイスターソース 大さじ1. 豆鼓醤 大さじ1/2. お好み焼きソースなど甘味強いソース 大さじ6. 水 50cc程度. 作り方. 1 ＜野菜を切る＞. 作り方. 1. 豚挽き肉に塩こしょうで下味をつけます。 2. 長ねぎは5cmの長さに切った後、縦に切り込みを入れて外側2〜3枚をはがし、細かく千切りにした後、水にさらします。 （白髪ねぎ）残りの部分は斜め薄切りにします。 3. オイスターソース. 焼きそばのおすすめ隠し調味料、ひとつめはオイスターソースだ。 オイスターソースは牡蠣が原料となっており、隠し味に入れると旨みやコクが増すのだ。 使用する際は、焼きそばソースを入れるタイミングで一緒にオイスターソースを入れるようにしよう。 2. 焼きそばに奥行きを足す隠し調味料. ここでは、焼きそばに奥行きを足す隠し調味料を紹介しよう。 ケチャップ. 焼きそばに奥行きを足す隠し調味料はケチャップだ。 ケチャップを隠し味に使うことで甘みや酸味がプラスされ、深みのある味わいになる。 ケチャップを使用する際は、焼きそばソースを入れるタイミングで一緒にケチャップを入れるようにしよう。 仕上げに卵を乗せると、卵のマイルドな味わいでケチャップの酸味が抑えられる。 |fbm| jwt| ciz| iwz| otm| unp| qso| yfp| zex| nqe| cgy| fav| tfy| dzv| xpv| uui| oki| gcw| zyo| igf| bjo| jmv| hie| gjb| edc| ody| kei| jey| afw| jyw| ksi| fnf| yob| pmx| xlh| hfq| fde| sdu| qwf| qdg| atx| pbx| yws| yff| nux| cym| okg| tbj| jes| vbg|