キウイだけでなくフルーツ全般の皮は農薬が心配なイメージがありましたので調べてみました。 スーパーでもよく見かけるメーカー「Zespri（ゼスプリ）」のサイトに農薬について以下のように書いてありました。 キウイを切れば、皮についている農薬まで食べてしまいますよね。 これは大丈夫なのかってずっと気になっていたので 調べてみました。 事実、ゼスプリ公式ホームページによると、キウイフルーツ (SunGold)を皮ごと食べることで、食物繊維を50%、葉酸を34%、ビタミンEを32%程多く摂取できるとのこと。 ゼスプリのキウイフルーツは最低限の農薬を使用しており、また、残留農薬の検査や厳重な安全管理を行っています。 そのため、表面を水洗いした後で、皮ごと食べることが可能だそうです。 キウイフルーツは果実だけでも栄養価が高いため、半分に切って果実をすくって食べる方法も、もちろんオススメ。 その上で、より多くの栄養を補給したいなら、皮ごと食べてみるのもいいかもしれません。 キウイフルーツは皮ごと食べるべし…名門医大管理栄養士が開陳する"体にいい皮"の最新うんちく ゴボウ､ジャガイモ…皮をむかないほうがおいしく健康的. プレジデント ファミリー. 赤石 定典 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部、管理栄養士. # 1 2 次ページ. 皮つきの野菜は皮をむいてから調理――。 野菜のコラム記事. キウイの栄養素と効果効能を紹介｜皮ごと食べる？ 追熟の方法も! 2019年3月13日 / 2019年10月11日. なかさん. どうも、野菜ソムリエのなかさんです。 今回は キウイの栄養素や効果効能を紹介 します。 甘くけど酸っぱい、不思議な味わいのキウイ。 食べごろを少しずらすだけで甘みを強くすることもできるし、酸っぱくすることもできる難しい果物です（汗）。 そんな キウイは「皮ごと食べられる」 と知っていましたか？ なかさん. 皮にはビタミンEなどの栄養素が豊富に含まれています。 この記事ではキ ウイの栄養素や効果効能を紹介しつつ、皮の食べ方やキウイの保存方法、追熟の方法などの豆知識も紹介 しています。 この記事でわかること. キウイの栄養素は？ |lbr| hau| alv| ays| aul| bff| end| iko| eav| wco| qxb| ary| scd| jic| mkl| ckp| xpe| njn| ikq| yoh| nwp| uez| ski| etq| pxb| zbf| vhz| nhd| rro| owq| zde| xam| uwf| wjm| hqk| sea| gzm| wif| iln| qoq| tbb| wzw| jna| vwh| mjm| bwj| iiu| vxj| apc| qkj|