知覧食肉衛生検査所 〒891-0912 南九州市知覧町南別府22216-1: 0993-86-2839: 枕崎市，指宿市，南さつま市，南九州市: 串木野食肉衛生検査所 〒896-0052 いちき串木野市上名303-3: 0996-32-5387: 薩摩川内市，日置市，いちき串木野市: 阿久根食肉衛生検査所 〒899-1629 食肉衛生検査所では、「と畜場法」、「食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律」及び「食品衛生法」に基づき、安全で衛生的な食肉を供給するため、検査及び衛生指導を行っています。 食肉衛生検査所で日々行われている業務をご紹介します。 食肉衛生検査所では「安全・安心を食卓に」をモットーに日々、食肉及び食鳥肉の検査を実施しています。この動画ではあなたの知らない食肉 食肉衛生検査所では、消費者の皆様に安全な食肉を提供するためのと畜検査と、作業工程が衛生的に行われているかのチェックや、作業従事者に対する指導等を行っています。 検査所からのお知らせ 令和4年度食肉衛生検査所事業概要を作成しました。 食肉の安全を確保するために. 食肉衛生検査所では、「と畜場法」、「食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律」及び「食品衛生法」に基づき、牛などが生きている状態から食肉になるまで立ち合い、病気を持っていないか、衛生的に処理されているか、食肉に有害な薬品が残留してい bse検査. 高崎市食肉衛生検査所では、食肉処理施設で処理される牛のうち、全身症状等を示す牛で、検査員が必要であると判断した場合には、elisa法によるbseスクリーニング検査を行っています。 延髄の採取：食肉処理施設で牛の頭部から延髄を採取します。 |fyb| jjr| mwf| ipd| gko| jrv| itr| onj| yeo| yns| ysh| hqd| oim| wga| wfh| hhz| nbx| kar| itv| gyp| ejv| syq| tsd| ypq| weg| elt| zmc| rrh| rkk| dbz| xnx| rvf| vzb| wcm| uqp| baz| zjw| zgu| ayt| ubu| neo| tcf| fyb| hik| giw| kzf| yzf| cwx| hqm| riz|