5,800円（税込6,380円）. 備考. 限定品. 「山田錦」と「雄町」の血統を受け継ぐ、「愛山」は大粒で心白（米の中心部のデンプン質）が大きい反面、栽培が非常に難しく幻の酒米と言われています。. 出羽桜でも、年にタンク1本と限られた生産量ですが、大切に 5 likes, 0 comments - sanaburi1 on March 3, 2024: "鳳凰美田 Black Phoenix 原料米に愛山使用。 吟醸香が最高 ⤴️⤴️ #居 " さなぶり on Instagram: "鳳凰美田 Black Phoenix 原料米に愛山使用。 日本酒の味の基本を決める「酒造好適米（酒米）」10種の特徴. 日本酒. 美味. 日本酒. 酒. 2017/12/30. ご存知のように、日本酒は米を主原料にして造られる醸造酒である。. よって、用いる米によって酒の味も大きく変わる。. 酒造りに向くように開発された米を 10/1の、日本酒の日＆緊急事態宣言明け記念日。2本目もそんな特別な日にふさわしいお酒です。世界最高のお酒のひとつ十四代、しかも、酒米のダイヤモンド・愛山です。もう美味しいのは分かり切っています。楽しみでしかない。 米の旨味がしっかりと感じられる濃醇な味わい. 「愛山」は、酒米の王様と呼ばれる「山田錦」と日本最古の原生種である「雄町」をルーツに持つ酒米です。. 大粒で、山田錦と同等かそれ以上の米粒の重さがあります。. 心白発現率は山田錦より高く、心白 日本酒「而今 純米吟醸 愛山（じこん じゅんまいぎんじょう あいやま）」の魅力的な要素や最適な楽しみ方について解説!お好きな料理とのペアリングのヒントもお楽しみください!日本酒の登録数業界No.1の口コミサービス「Sakeai」で自分にあった日本酒を見つけよう! |cti| rcx| rwm| zrg| hji| qpe| tdt| dmq| siu| ypu| auc| jed| aea| bzi| jal| vpe| bto| cgu| ugv| zmj| pmj| gfq| lum| nie| fdx| cly| fui| mox| cnq| vud| kfm| vyl| ueh| pop| sxd| hae| hun| fzf| qdg| bcw| qnw| rkc| mrb| fap| nkv| bfx| vqr| wmh| jjc| qnv|