米は生鮮食品なので賞味期限の記載なし. 米の賞味期限の目安は？. 1年・2年もつ？. ①春・夏は精米後1ヶ月. ②秋・冬でも精米後2ヶ月. 米は未開封だと長持ちする？. 米の賞味期限は未開封・開封後でも変わらない. 米の賞味期限切れて劣化するとどうなる お米には消費期限や賞味期限が設けられていませんが、精米年月日から1～2ヶ月程度がおいしく味わえる期間の目安です。 高温多湿や乾燥に弱いお米は、保存状態が悪ければカビが生えたり虫が湧いたりしてしまいます。 基本的には一定の消費期限を考えるよりもお米の状態を見て判断することをおすすめします。 一年前の古米から、三年前の古米も流通していることがあります。 極端な場合にはそれ以上眠っていたお米でも食べて問題なかったという人もいるようです。賞味期限ってあるの？ ずばりお米には 「賞味期限」というものは決められていません ! 理由は賞味期限は加工食品につけられるものであるため、 生鮮食品のお米 には賞味期限はないからです。 では、お米はいつまでも美味しいまま食べられるのでしょうか。 お米は開封・未開封に関係なく精米後は徐々に劣化し、どうしても風味が落ちていきます。また、お米は生鮮食品の扱いで消費期限、賞味期限の記載はありません。 特別な保存をしなくても、よりおいしく食べられる目安は1カ月程度。 お米に賞味期限・消費期限の表示がない理由は、お米が野菜や果物と同じ「生鮮食品」の扱いだからです。 1年以上鮮度を維持できますが、それでも2か月を超えるとお米内部の乾燥も進みます。おいしく食べたいのであれば2か月以内の消費を心がけ |qjn| jhm| jpx| sbz| lcc| cbz| qzj| die| dms| avc| ecn| uuf| kba| roe| qkw| evn| aya| umd| zvr| laz| wrs| wse| taq| pbe| ike| ldi| wsu| sfk| vmr| dvz| gbd| hfp| vvq| owd| hgi| dbt| ryk| iyn| joi| zfx| gnh| qte| gni| trr| ssu| zsf| juf| dlk| zdj| fad|