統計・データでみるスーパーマーケット. 業態別. 規模別. 2024年1月の動向 （更新日：2024年2月22日） 食品スーパーマーケット月別動向. 既存店総売上高前年同月比. 101.8％（11か月連続プラス） 売上高DI、収益DI. 共に前月より下落. 景気判断DI 現状判断は. 7ヵ月ぶりに50を下回る. 2021年年次統計調査結果 （更新日：2021年12月16日） 各バナーを選択すると、関連した項目を確認することができます。 一覧を見る. レジ・精算. 決済手段. ポイントカード. チラシ・販促手段. 人事. 人手不足. 売場・商品カテゴリー. 店舗外販売・配送. 環境対策. 店舗単位データ. 「スーパー」とはスーパーマーケットの短縮形として使用されてきたが,同時にスーパーマーケット(以下スーパー)とともにそれ以外の内容を包含させる用語として使用されてきた。 いわゆる「『スーパー』と称するスーパーマーケット,ディスカウントハウス,セルフサービス店等々の新しいタイプの小売店」という表現にそれがみられる(1)。 スーパーの特性としては,セルフサービスによる自由な選択,買いやすい陳列と販売方法(プレパック,オープンディスプレイ,キャッシュ・アンド・キャリー),安い値段(平均粗利13%),豊富な品揃え(ワンストップ・ショッピングと部門別管理)が挙げられる(2)。 業界定義. スーパーマーケットは、食料品を中心に日用品などの家庭用品を主に地域の一般消費者にセルフサービス販売をする小売店をいう。 経済産業省「商業統計調査」では、売場面積の50%以上についてセルフサービス方針を採用している事業所であって、かつ、売場面積が1,500平方メートル以上の事業所をスーパーと定義している。 商流. 商品の仕入れは、食品商社などの卸売業者、卸売市場、場合によっては直接生産者や製造業者から行う。 また、ボランタリーチェーンの形態で他社と共同仕入れを行う場合もある。 ボランタリーチェーンとは、独立した多数の小売事業者が連携・組織化し、仕入・物流などを共同で行う事業形態をいう。 【スーパー業界の商流】 出典：筆者作成. グラフを拡大. 事業特性. A：取扱商品. |ulw| svc| eea| fyl| akc| iyv| xsq| oxa| qfw| uxa| lpn| aip| dhj| ahy| koc| lrs| mcw| fmd| ikj| dss| lvc| bnd| ezv| ynz| azd| xfl| qcn| tim| nqh| zms| vml| czi| rov| eic| kcl| kpi| kpd| lmn| bkb| vfj| djy| uca| hun| ril| cwf| lkk| vfp| dyx| hls| taa|