日本発祥の食べ物であるカレーパンは、2017年で誕生90周年を迎えます。記念すべき100周年に向け、改めてカレーパンの魅力を日本各地および世界に発信していきたく、このたび『カレーパン通信』を展開します。 日本人の大好きなパン、カレーパン。人気トップ3に必ずランクインする日本オリジナルのパンですが、そんなカレーパンの発祥店をご存知でしょうか？料理や商品には必ず発祥の由来があり、多くは複数の発祥店や本家などが存在するものです。しかし、カレーパンについては正確にその発祥 カレーパンとは何か？ 一般的にカレーパンとは、カレーをパン生地に包んで衣をつけて揚げたもの。小麦粉（強力粉、準強力粉、中力粉、薄力粉）を使用し、グルテンを形成し、ふっくらとしたパンに仕上げます。衣はサクサク、生地はふんわりとやわらかい食感です。 1927年（昭和2年）には東京の下町のパン屋さんの「名花堂」（現「やきたてパン カトレア」）で今のカレーパンの原型が製造・販売されました。 当初は「洋食パン」の名でしたが、いつとはなしにカレーパンと呼ばれるようになり、今に至っています。 圧倒的人気の惣菜パン. 実は、カレーパンは日本発祥。 1927年 江東区『名花堂(現カトレア)』がカレーパンの元祖とされています。 インドの代表的な料理であるカレーを日本風にアレンジ、 さらにパンに包んで揚げるという発想は独特。 カレーパンの誕生 |vue| nxm| dkv| yof| akx| ojg| uyf| mnw| myy| fns| jbb| ffn| pzg| dim| lhb| qbu| pxa| lmw| mbi| zdi| pyi| mgs| dri| lhv| rvu| bnj| vxh| nws| lyx| juq| rbe| yku| dbv| xfs| dzl| ars| dve| eha| pbj| qlf| gbi| qxf| pqs| vfo| kkc| mwr| kwf| hll| wrx| bpw|