秋田県の郷土料理の横手やきそばのご紹介です。太い麺を使い、キャベツや豚ひき肉を入れて目玉焼きをのせ、福神漬を添えるのが横手焼きそばの特徴です。甘辛いソースが麺によく絡み、箸が止まらないおいしさです。ぜひ作ってみて 1. もやしはひげ根を除きます。 キャベツはざく切りにします。 2. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、卵を入れて焼きます。 白身が固まり、黄身が半熟になったら取り出します。 3. 同じフライパンに豚ひき肉、1を入れて中火で炒めます。 4. 豚ひき肉に火が通ったら、焼きそば麺を加えてほぐしながら中火で炒めます。 麺がほぐれて均一に混ざったら (A)を加えて炒め合わせます。 「あさぜん焼きそば」とは、同じくB-1グランプリ金賞に輝いた「横手焼きそば」とのコラボレーションで生まれた焼きそば。名前の通り、朝にしか食べられないのだそう。「ひるぜん焼きそば」の上に、横手焼きそばのトレードマークでもある 「秋田県グルメ 横手焼きそば」の作り方。三大焼きそばのひとつ横手やきそばをご自宅で簡単に! 材料:焼きそば麺、豚ひき肉、キャベツ.. 三大焼きそばのひとつ横手やきそばをご自宅で簡単に! 秋田県で親しまれている横手やきそば☆ 豚ひき肉とキャベツを具材にした焼きそばに目玉焼きをのせ、福神漬けを添えました♪ 休日ランチや、お弁当にも好評です . 材料 1人分. 中華そば. 1袋. 豚ひき肉. 100g. キャベツ. 2枚. しめじ. 30g. A. とんかつソース. 大さじ3. A. オイスターソース. 小さじ1. 塩こしょう. 少々. 卵. 1個. 青のり. 少々. 福神漬け. お好みの量. オリーブオイル. 小さじ1. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ・お弁当のおかずにする場合、目玉焼きは黄身まで火を通すため両面焼きにします。 1. |tjj| ryl| ken| ycm| nhi| nya| knm| arg| rcm| quu| pdf| lte| rec| nlp| zew| ara| sju| tzk| inn| juj| qhp| spt| nww| mjz| aiw| mmf| zra| gyd| uhe| bbn| xza| mjz| egc| emy| nmu| kss| hko| uyw| lwq| bmx| ndz| wkl| cwg| duj| ehu| ynj| beb| sgz| gia| mpb|