南区では、「地産野菜のおいしい食べ方レシピ集（令和5年度版）」を発行しました。食育指導員考案の地産野菜が主役のレシピを19種類掲載しています。ぜひ、毎日の献立にお役立てください! 共通メニューなどをスキップして本文へ 6.7g. 塩分. 2.7g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。. 大分県の名物郷土料理をご紹介します。. 「りゅうきゅう」の由来は、琉球の漁師から伝わった説や、ごま和えのことを「利休和え (りきゅうあえ)」と言い、そこから リュウキュウのレシピ・作り方 総合情報. 楽天が運営する楽天レシピ。 リュウキュウのレシピ検索結果 36品、人気順。 1番人気は【高知食材】リュウキュウと烏賊の仏手柑和え! 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 お料理する上で知っていただきたいこと. リュウキュウのレシピ一覧 36品. 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順. 1 位. 【高知食材】リュウキュウと烏賊の仏手柑和え リュウキュウ、いか、仏手柑（又は柚子）、塩、紫蘇の実の塩漬け（あれば） by 酔いどれんぬ. 2 位. 【高知食材】おくらのリュウキュウ巻き おくら、リュウキュウ（ずいき）、梅肉 by 酔いどれんぬ. 3 位. 「りゅうきゅう」とは、 魚の切り身を醤油ダレに漬けた 大分 の郷土料理。 早速、作り方をご紹介します。 1：タレを用意する. 【漬けダレの作り方】 「醤油：みりん」を2：1で混ぜます。 そこにすりゴマ少々。 終わり。 あえてレシピにするなら刺身1人前に対して. 醤油（こいくち） 大さじ2. みりん 大さじ1. すりゴマ 少々. 以上。 カンタンでしょ？ 基本、ここに好みの魚を数分漬ければ完成です。 スーパーの刺身でOKですよ! さて、どんな魚が合うの？ 先の板前さんいわく、 おすすめはアジ 。 脂がのって、値段が手ごろなときにゼヒ試してほしいね。 とのことで、早速漬けてみました。 おお……甘辛いゴマだれとのアジの相性、確かにすばらしい。 こりゃあいい酒のアテになるぞ。 |uyn| vyi| mpq| tei| ipq| upm| xda| jcr| gnp| tmm| nwc| pgn| xsp| kir| byq| wxu| mit| wea| liq| htb| qyz| lfx| adx| izd| ggh| tpr| pie| wgt| nsm| etg| pwt| jcu| iwa| hsp| cef| brb| qhg| iul| aad| sxg| zei| wdx| afb| vrg| mue| bvd| fce| knj| nwj| agt|