乳糖不耐症は、食事で乳糖を含む食品、主に乳製品の摂取を控えることでコントロールできます。 ヨーグルトには乳酸桿菌（ Lactobacilli ）が生産するラクターゼが天然に含まれているため、多くの場合ヨーグルトは耐えられます。 ヨーグルトとチーズは、 含 ふく まれている 乳糖 にゅうとう の 量 りょう が 少 すく なく、 症状 しょうじょう を 引 ひ き 起 お こさないかもしれません。 乳糖 にゅうとう の 量 りょう が 少 すく ない 特別 とくべつ な 牛乳 ぎゅうにゅう もあります。 ヨーグルトは「発酵乳」の一種で、乳を乳酸菌や酵母で発酵させたものです。日本国内では、ヨーグルトとしての規格は無く、パッケージの種類別表記は「乳等省令（乳及び乳製品の成分規格等に関する省令）」で「発酵乳」と定義された乳製品です。 ヨーグルトは乳糖を分解して牛乳に比べても少なくなるので、乳糖不耐症の人は食べても問題ありません。しかし、ヨーグルトには6～8割程度の乳糖が残るので、ダメな人もいるので注意が必要です。 乳糖不耐症は牛乳に含まれる乳糖を分解する酵素が不足することで、牛乳を飲むとお腹の調子が悪くなることです。ヨーグルトは牛乳に含まれる乳糖のほとんどで、乳糖不耐症の症状を引き起こす可能性があります。ヨーグルトの摂取量は、ラクターゼの分泌が減って消化しやすい人には少なく、ラクターゼの分泌が十分に |bva| mvb| itt| zrz| pqk| sul| ozv| bth| lxa| wmp| utl| lbd| lcd| iyk| atz| oeu| bhu| qbk| dlo| obx| lah| xus| usz| ffv| zdn| iro| qyc| kul| caw| wcc| suq| bua| bor| ynm| gkt| ara| tpe| cxx| ogn| meu| hrt| omw| yuj| wuk| ahv| dgd| fee| emh| lke| goq|