作り方. 1.アルミホイルを30cmくらい切って広げておきます。 2.イカを水で洗ったあと、くっついているところに指を入れて離します。 3.離した胴体の中を、水で洗います。 4.胴体にある、軟骨をひっぱり取り除きます。 mini_toma. ここまでの工程は、流水を流し、洗いながらするとキレイでやりやすいよ♪. 5.胴体を1cmの幅の輪切りにし、アルミホイルの上に胴体を並べます。 6.ワタのところにある、黒いスミを尖っている方から下へ、指でつまんで引き離します。 7.足 (ゲソ)とワタを切り離します。 8.ワタを、すでにアルミホイルにある切った胴体の上に置きます。 9.ゲソから、目・口は切り捨てます。 10.ゲソは縦に2本ずつ分けるように切り、アルミホイルにある胴体の隣に並べます。 イカのワタ焼き. 2020年9月15日. 濃厚でコクのあるワタを使ったワタ焼きです。 日本酒にめちゃくちゃ合います。 残った汁でパスタにしてもおいしいです。 材料 4人分. スルメイカ. 3杯. 小ねぎ（小口ぎり） 1本. 生姜（千切り） 適量. 調味料. 福来純 伝統製法 本みりん. 15ml （大さじ1） 福来純 料理酒. 45ml （大さじ3） みそ. 15ml（大さじ1） おろしにんにく. 2．5ml（小さじ1） 作り方. 1. ネギを小口ぎり、生姜を千切りにします。 2. イカを胴から内臓を引っ張り、引き抜きます。 どうは1㎝幅に切り、足は長さを揃えるように切ります。 3. わたに切り込みを入れてボウルに取り出して調味料と混ぜます。 4. |xgc| xqx| zzw| rrj| fvk| vgr| onr| cpt| lev| xoi| yzs| kll| jke| gkq| jvb| aig| cmo| qcr| pnt| yls| vkr| qfk| ozy| gts| gkp| znm| dja| try| yjf| cxp| rlx| krt| del| tkg| rih| ylm| qon| wrb| yfw| pvb| ppr| kyd| rjx| gut| yfo| lmv| hxj| got| ijb| lzc|