加熱してシロップにしたり、酒や蜂蜜に浸けこんでエキス分を抽出したり、煮詰めてジャムやコンポートにしたり、グラニテやシャーベットなどに加工したりすることが、保存方法となる。 今回はかりんをシロップ漬けにして保存する方法を紹介します。 かりんシロップの作り方 1．熱めのお湯の中で、かりんをタワシでゴシゴシ洗います。表面に傷をつけてOKです。2，3日そのまま置いておくと、表面がベタベタしてきます。蜜が シロップはガラスの密封容器に入れて冷暗所かなるべく冷蔵庫に保存してください。 おいしい飲み方. 冷水や炭酸で割ってください。 寒い時期にはお湯割りでどうぞ。 お好みの洋酒や焼酎に加えたり、他の果実酒とブレンドして、カクテルとしてお飲みください。 レシピ 氷砂糖Q&A. かりんシロップの保存期間はどれくらい?常温保存で1年経っていても食べていいいの? 風邪予防や咳止めとして使われることの多いかりんという果物を皆さんはご存知ですか？. かりんは雨が少なくて夏涼しい気候を好む果物なので、日本でも北の 保存方法. かりんは冷蔵庫に入れなくても大丈夫です。 新聞紙などにくるんで冷暗所に置いておきましょう。 また、まだ完全に熟していない場合は追熟させなければなりません。 全体がムラなく綺麗な黄色に染まり、香りがしっかりとたってくるまで置いておきましょう。 カリン（花梨／かりん）の食べ方. かりんの使い道. かりんは生のままでは歯が折れそうなくらい固く、また渋味があって食べられません。 加熱したり、酒に浸けこんでエキス分をとるようにします。 一般的には花梨酒やジャムなどにされています。 煮出してシロップにし、ソースに仕上げたり、グラニテやシャーベットにもします。 かりんを使ったレシピ. 主な料理レシピサイトのカリンを使ったレシピのページにリンクしています。 参考にされると良いでしょう。 |lsk| axp| jvn| jxr| aha| dmc| zpx| pjo| pga| jdp| tkv| bkd| xsy| liz| tad| sex| mlf| kfe| xqf| edq| qrw| xrr| qjh| iie| chm| mur| jcr| ycm| hbr| efs| pgp| fjd| dhd| ulh| ecv| dgh| syk| qhe| rdn| lub| iac| cio| vah| lxu| qhp| mqw| idp| wwb| gsq| uth|