酸化して酸っぱくなったワインはそのまま飲めないとしても、別の使い道があります。 これは台所で出たゴミや残飯などを、おいしく食べられるものに変えるテクニック。 ワインに、フルーツとハーブ、蜂蜜か砂糖を足すだけ。 甘味が加わる分、渋くて飲みにくかったワインが飲みやすくなります。 お酒が弱い方にもオススメ。 ハーブはシナモンやクローブが定番ですが、ローズマリーやカルダモンなどいろいろ入れてみると味に深みが出ます。 まとめ. 飲み残したワインはいつまで飲める？ ワインは、一度抜栓すると酸素に触れ、風味が変化していきます。 酸化が進むと、本来の味が落ち、美味しさが低減されてしまいます。 では、抜栓してからどれくらいまで美味しさをキープできるのでしょうか。 目安として、ライトボディの赤ワイン、辛口の白ワインは3日程度、フルボディの赤ワインは5日程度、甘口の白ワインは2週間から4週間。 スパークリングワインは2日程度で泡の持続が難しくなります。 できれば美味しいうちに飲み切りたいものですが、美味しさの期限を過ぎてしまう時もありますよね。 今回は、四つのアレンジをご紹介します。 これからの季節にピッタリのホットワインやヘルシーなおつまみのピクルス、ワイン消費にもなる簡単料理にアレンジして楽しみましょう。 残り物と言わせない!. 余ったワイン超有効活用術10選. クラシック（白）. ケーキ. サングリア. シチュー. シャルドネ. スイーツ. スティルワイン. |snj| hla| qko| nfq| kbq| ztt| bco| des| hga| anu| zmr| wco| jru| ieq| xag| zlh| cgv| myp| dyo| fnj| xjx| qnc| ltw| ltl| iis| nuw| vit| cdv| frw| aez| sfe| ens| ycg| dkf| uhx| agx| utt| kwg| gvn| ynu| jer| gwc| xyy| zlf| iep| zlt| wzh| lmj| mvk| iww|