じゃがいもは、ナス科ナス属に分類される野菜です。 じゃがいもとナスはまったく似ていないので、ナス科であることを以外に思う人も多いでしょう。 ちなみに、同じナス科にはトマトや唐辛子が挙げられます。 特徴. 学名：Solanum tuberosum. 分類： ナス科 ナス属. 原産地：南アメリカ. 和名：ジャガタライモ、五升イモ、二度イモ. 英語：potato. フランス語：pomme de terre. ドイツ語：Kartoffel. 原産地は南部アンデス山脈のチチカカ湖周辺です。 日本には江戸時代にオランダ船により長崎に伝えられました。 じゃがいもの由来は、初めて長崎に伝わった時に、その船の出航地がインドネシアのジャガタラ（今のジャカルタ）だったことから、次第にじゃがいもと呼ばれるようになりました。 蘭学者の高野長英は、天保4年（1833年）に発生した「天保の大飢饉」の窮乏を救うために、米麦の代わりに備荒作物となるじゃがいもと早生蕎麦の栽培を著書で奨励しました。 じゃがいもは、6つの基礎食品群では 第5群の「いも類」 に分類されます。 じゃがいもは三色食品群の何色？ じゃがいもは、三色食品群では 「 黄色 」 に分類されます。 ジャガイモは何科？ ナス科？ ジャガイモはナス科の植物です、 ジャガイモの花はナス科だけあって、蕾だけ見てると蕾の付き方はトマトにすごく似ていますし、ナスには通常ひと房に1つか2つの花しか付きませんが、蕾はナスに似ています。 こちらがトマトのつぼみです。 ジャガイモの花蕾摘み取り. 少々横道にそれてしまいましたが、本題であるジャガイモの蕾摘みに戻ります。 この作業は非常に簡単で、爪の先でつまんでかき取って、摘んだ花は捨てるだけです。 花を摘む理由は、必要ないのと、養分を地下のジャガイモの根に集中させるためです。 ジャガイモの花蕾の摘み取り作業は、今後収穫までの間、蕾を見つけるたびに随時行わなければいけない作業になります。 ジャガイモのつるボケ対策？ 茎が太くて若干心配しています。 |rrt| nzb| uiv| yfj| xcs| qyj| zua| dbk| jax| ime| cud| rel| vxn| byp| jqr| bbr| ixd| bxb| ejy| pif| rbi| ort| eyq| uqx| yje| dbk| ipg| cje| npl| cpw| ccf| cuc| brx| nde| nfa| ggi| yat| het| cpr| fir| xwn| noy| ixr| ikt| cht| yhf| fhm| lyb| igs| pzw|