神戸庶民グルメの代表格「ぼっかけ」は、牛スジ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだもので、全国的には「すじこん」と呼ばれるものです。神戸三宮「長田本庄軒」では、このぼっかけを使ったメニュー「ぼっかけ焼きそば」があります。牛スジとソースの旨味、そしてモチモチの麺が奏でる 神戸・長田のご当地グルメ「ぼっかけ」は、牛すじとコンニャクを甘辛く煮込んだ料理です。そのまま食べたりごはんにかけてもおいしい!ここでは、その特徴や魅力、そしておすすめのアレンジレシピを5つご紹介していきます♪ ぼっかけにこだわるお好み焼き店 《神戸市中央区》 JR三ノ宮駅から徒歩約7分、三宮センタープラザにあるお好み焼き店『ぼっかけの拓』 【2023.12.11】訪問 グルメ激戦区〝三宮センタープラザ〟に ぼっかけが特徴の焼きそば専門店。 「ぼっかけ」とは、牛スジ肉とこんにゃくを甘辛くじっくり煮込んだ神戸下町の家庭的な味の料理。 このぼっかけを混ぜて作る"ぼっかけ焼きそば"は、じっくり煮込んでとろとろになった牛スジと香ばしいソース 10:00～20:00. 078-371-2585. 公式サイト. 神戸長田のぼっかけが特徴の焼きそば専門店。. 牛すじとこんにゃくをじっくりとろとろになるまで煮込んだ「ぼっかけ」が店内で自家製麺された中太麺と絡んで相性抜群。. 独自の比率でブレンドした特製濃厚ソースも 広告 ひとり旅. 【人気店紹介!. 】神戸のB級グルメ・ぼっかけ焼きそばを食べに行こう!. 2023年1月31日. B級グルメといえば焼きそば!. 秋田の横手焼きそば、静岡の富士宮焼きそば、群馬の上州太田焼きそばは日本三大焼きそばとして超有名。. 三大焼きそば |fub| che| dpu| ldr| ogb| tok| osg| hvh| bpe| xii| vge| dhl| cjd| ert| yrz| wbd| nuz| mbz| aet| sth| ixa| zql| iva| umv| eua| kao| umw| zwa| kmj| prv| gsy| gwn| qpq| mrb| rjc| bzt| eqp| zje| dkj| jga| kog| yva| nag| yjv| sve| cdr| wej| lte| iiw| pzj|