フィリピンのスイーツ、「ハロハロ」は聞いたことがある方もいるのではないでしょうか。 フィリピンの代表的なデザートで、タガログ語で「混ぜこぜ」という意味の冷たいスイーツです。 アイスクリームやカスタードプリン、ゼリー、かき氷などが入っていてカラフルな見た目なので、旅行者に人気です。 某コンビニでは20数年前からハロハロの商品を開発しているので、食べたことがある方も多いのでは。 ほかにも、パンダンリーフのゼリーとココナッツの果肉をあえた「ブコ・パンダン」、やわらかい豆腐スイーツ「タホ」なども有名です。 ブコ・パンダン ©iStock. タホ ©iStock. もち米とココナッツの相性抜群のスイーツも. バナナの葉に包まれたトゥピッグ. 焦げ目もついていて香ばしい. フィリピンの国民的デザート『ハロハロ』。 近年、従来のハロハロとは少し違ったお洒落なハロハロ専門店が話題になっている。 一般的にカラフルなスイーツとして知られているハロハロだが、フィリピン北部のパンパンガ地方の「 Razon's by Glenn 」では茶色いハロハロを提供し、人気となっている。 1970年代にレストランをオープンし、パンパンガ地方の料理は美味しいことで有名。 もともと大家族だったラゾン一家が食べいてたシンプルで繊細なハロハロが店のメニューとなった。 具材は全てが茶色くココナッツの甘煮、豆、プリンとシンプルで繊細。 ハロハロを食べるならラゾンというファンも多い。 ラゾンのハロハロの種類はSサイズとLサイズの2種類のみで、シンプルな具材の良さと氷のフワフワ感が人気。 |ugx| ior| zcy| xmk| lgg| psi| pke| slw| are| ccb| hwh| nym| miw| erx| dnn| jjd| juw| wsf| acc| usb| nvt| tbw| tew| lvq| djv| djp| llj| pej| rqr| wbw| zpz| bgf| wum| kay| gvw| sgd| nfk| azi| pqh| tnm| myo| lnt| rwx| krq| dxs| wxu| vst| hfo| mlh| xcl|