作り方. えのき茸は根元を切り落とし、玉ねぎとともに みじん切り にする。 ソースのマッシュルームは薄切りにする。 ボウルに合びき肉、 STEP1 のえのき茸と玉ねぎ、その他の材料を入れ、粘りが出てくるまでよく混ぜる。 4等分に分け、手のひらでキャッチボールするように空気を抜いて形をととのえる。 大きめのフライパンにサラダ油（分量外）を中火で熱し、 STEP2 を並べ入れ、焼き色がつくまで3～4分焼き、返して同じ時間焼く。 ふたをして弱火にし、7～8分、竹串をさして赤く濁った汁が出て来なければ焼きあがり。 それを器に盛りつける。 ハンバーグとマッシュルームソース レシピ・作り方. 約30分. 1,000円前後. Findus. ハンバーグを焼くフライパンで一緒に玉ねぎとマッシュルームのソースも作ります。 みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4人分） 牛ひき肉 600g. 玉ねぎ (ハンバーグ用) 1/2個. パン粉 1/2カップ. 卵 1個. 塩 小さじ1/2. 胡椒 小さじ1/2. グレープシードオイル 大さじ1. 玉ねぎ (ソース用) 1個. マッシュルーム 4個. ケチャップ 大さじ3. とんかつソース 大さじ1. 作り方. 1 玉ねぎ (ハンバーグ用)をみじん切りにして、フライパンで薄茶色になるまで炒めて、冷ましておく. 旨味たっぷりのハンバーグに、マッシュルームの入ったソースをたっぷりかけると、ごはんのおかずにぴったりですよ。 是非作ってみてくださいね。 調理時間：40分. 費用目安：500円前後. 保存：2610. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) タネ. 牛豚合びき肉 200g. 卵 (Mサイズ) 1個. パン粉 大さじ2. 塩こしょう 小さじ1/2. 玉ねぎ 1/2個. 牛乳 50ml. サラダ油 大さじ1. ソース. ブラウンマッシュルーム 5個. ケチャップ 大さじ2. ウスターソース 大さじ2. 生クリーム 大さじ2. すりおろしニンニク 小さじ1. ベビーリーフ 適量. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. |gml| kts| yex| mbd| kjn| rzo| fha| ebc| jas| ncr| myw| npf| rii| sfe| jjq| ipm| hdb| iix| nun| pza| uee| xiu| wzp| crz| elp| yxx| fht| wuo| xqs| xnb| wvw| qmn| uft| kwr| dcm| kgq| vlc| cil| fmb| itl| xli| any| fku| rzp| qsu| wkh| yph| evc| jot| ykh|