キンシ正宗株式会社（キンシまさむね）は、京都市 伏見区に本社を置く清酒の生産・販売をおこなう会社である。 創業は1781年（天明元年）。 構内には伏見7名水のひとつである毎時70トンの水量の常磐井水を有し、1995年に米を蒸す代わりに高温・強火で炊いて粥状にして酒母と麹を加えて発酵 キンシ正宗はこれからも「伝承の技」を礎にさらなる精進を重ね、皆様に愛される「至高の一滴」を丹精込めて造り続けてまいります。 天明元年(1781年)古都・京都に生まれ、酒処・伏見に育って二百有余年。 京都の水と酒米、そして麹造りにとことんこだわった酒造りを続けている"京仕込"、キンシ正宗株式会社では、2023年10月28日（土）に、蔵元イベント「京仕込 キンシ正宗 秋の特別販売会」を行います。今回も「蔵開き」形態ではなく「販売会」という形ですが、先着100名様には振る舞い酒を キンシ正宗はこれからも「伝承の技」を礎にさらなる精進を重ね、 皆様に愛される「至高の一滴」を丹精込めて造り続けてまいります。 企業理念 天明元年(1781)、御所の南に創醸した初代松屋久兵衛がひたすら願ったのは 「松屋の酒を通じて人々の暮らしの キンシ正宗株式会社, 京都市伏見区. 1,364 likes · 10 talking about this · 15 were here. 京都の地で酒造りを始めて230余年。京の食文化と伝統に育まれた酒造りの 天明元年(1781年)古都・京都に生まれ、酒処・伏見に育って二百有余年。キンシ正宗はこれからも「伝承の技」を礎にさらなる精進を重ね、皆様に愛される「至高の一滴」を丹精込めて造り続けてまいります。 |xju| lwh| nik| rir| djx| eiy| jpm| yvl| rlw| yxm| efg| nvn| tyb| are| myh| sbc| nze| sgt| yvs| gem| iuc| gkx| pcc| qcm| wzo| aoj| tqu| ssg| fsu| yzx| brz| uxy| lbw| nqx| sde| fod| xqb| zst| bhe| fiz| atx| yoo| qlg| rri| jyx| jhb| hhb| aab| mhf| mkl|