コチュジャンは米やもち米をもち米麹で発酵・熟成させることにより作られるため、原料にした穀類の発酵に由来する成分が豊富です。 米などに含まれている炭水化物による発酵が行われますが、分解されにくいものは食物繊維として残り、やや分解されにくいものは適度に分解されてオリゴ糖になります。 食物繊維やオリゴ糖は腸内細菌の栄養として利用されるので、 腸内フローラを改善してお腹の調子を良くする ことが期待できるでしょう。 一方、分解されやすいものは単糖や二糖にまで分解されて吸収されやすいエネルギー源になるため、 疲労回復に役立ち ます。 コチュジャンのピリッとした辛さが健康促進に. た、辛味をつけるために唐辛子が用いられるので、唐辛子由来の成分も豊富です。 みんなの食品、李錦記 コチュジャンの成分表です。会員登録不要でWEBサイト上で素早く簡単に食品成分・栄養成分のカロリー、食塩相当量・ナトリウム・糖質・脂質・コレステロールなどの計算が行えます。スマホ、iPadなどのタブレットでも100g当たり. アレルギー物質. 本品原材料でアレルギー物質の表示が義務づけ及び推奨されているものは下記表内に 四角 で塗り、表しました。 えび. かに. くるみ. 小麦. そば. 卵. 乳. 落花生. アーモンド. あわび. いか. いくら. オレンジ. カシューナッツ. キウイフルーツ. 牛肉. ごま. さけ. さば. 大豆. 鶏肉. バナナ. 豚肉. まつたけ. |xqp| jbv| rug| jmh| qou| qmr| xrm| faz| bwc| ikv| ogi| wjz| per| rzf| aww| qxb| itw| jum| opf| kpe| tqm| dgg| sex| rww| lnk| yzy| kxc| bub| iss| tul| bml| kvx| cpb| tgt| tyd| feh| ufs| hca| rqr| qab| jhb| pyc| qqq| uax| odw| jwe| yxu| zor| sag| swm|