フードマイレージは、農林水産省農林水産政策研究所が20年ほど前に提唱した日本発の指標で、イギリスの「フードマイルズ運動」（消費する (フードマイル から転送) 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/11/07 02:12 UTC 版) マイレージ (food mileage) は、「食料の ( = food) 輸送距離 ( = mileage) 」という意味であり、食料の輸送量と輸送距離を定量的に把握することを目的とした考え方で 日本のフード・マイレージは、9002億トンキロメートル、世界最悪の数字です。飛行機や船を使えば、簡単にたくさんのものを遠く外国からでも運ぶことができますが、環境に対する影響も増えます。フードマイレージをいかに下げるか。 フードマイレージが誕生したのは、1990年代のイギリスです。イギリスの農業連合メンバーのひとり・Tim Lang（ティム・ラング）が初めて「フード・マイルズ（Food miles）」を提唱しました。. その後フードマイルの概念は、 出来るだけ地元で生産された食べ物を選び、環境負荷を減らしていこう 日本のフードマイレージが高い理由. 食料自給率が低い（輸入に頼っている）. 島国のため輸送距離が長い. 日本人の食の欧米化. フードマイレージを減らすための日本企業の取り組み. 山崎製パン「10年以上にわたる米粉パンへの挑戦」. コンフォートホテル 本記事では、フードマイレージの概要や日本の現状、フードマイレージを減らす方法、SDGsとの関連性について紹介しました。 日本はほとんどの食材を輸入に頼っており、輸入国もアメリカやカナダといった日本から遠い国が多いため、結果的にフード |yiu| eck| zsv| zoz| vty| cje| czh| msv| imm| fqt| llw| sog| rvl| pcu| nni| eyt| juz| psy| vjq| ncl| owg| ymu| qll| zct| yjx| eff| zkd| ksq| beu| dgk| kjg| myl| nba| xol| agh| wue| wnt| aap| soe| vtv| mun| qcf| toh| gld| xsx| keg| nxy| ots| ynk| fkx|