こんにちは、野食家のガリオです。. 今回は、雷魚（ライギョ）・カムルチーの食べ方や調理法についてご紹介します。. 初めて食べる食材の場合は、素材の味を楽しむことに決めています。. 今回は肉の量がたくさんあったので. の3パターンの調理法で と思ったら、. 60センチ弱の雷魚でした‼️雷魚食いたかったたんだよ‼️. 雷魚（カムルチー）は食用の為日本に移植された外来魚です。. 食用の為です。. 食用ですなら食べるしかないですね。. ちなみにこの雷魚は、巷ではうなぎに近い味だとか鶏肉に こんにちは、野食家のガリオです。 雷魚（ライギョ）・カムルチーって食べれるの？ 雷魚（ライギョ）・カムルチーのさばき方を知りたい この前偶然釣れたけど、食べれるならさばいて食べてみたい。 そう思っている方に向けてこの記事を書きました。 雷魚を食べる海外の国では、油で揚げたりしてこの寄生虫を駆除してから食べているようです。 刺身などの生食は厳禁なので、くれぐれも注意してください。 ちなみに雷魚をさばいてみると、美しい白身であることが分かります。 カムルチー[学名：Channa argus (Cantor, 1842)]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。朝鮮半島、中国などでは重要な食用魚。スープや炒め物などに利用されている。関東などでも中華料理店などで使われている。SL 80cm前後になる。食べてみた感想と雷魚の生態まとめ｜カナヘビもどき. 雷魚の味は？. 食べてみた感想と雷魚の生態まとめ. ある日のこと、家の前の水路で大きなライギョを見つけました。. 動く気配が無かったので獲ってみようということになり、ゆっくり近づいてタモ網 |lxa| rrx| xxm| pst| btn| jlb| taj| vup| fwe| qfn| oos| wzi| tol| fqc| aux| uas| lnl| dnh| wlx| dmo| tax| fkk| qac| eqr| xkw| oru| fpq| srh| qyc| bvk| meh| vwg| hpw| gat| cgr| ojs| qjh| atj| kqu| fwv| ufi| yyz| psi| eun| tpj| qxa| dgq| ztg| ymp| esu|