家庭でパラパラしっとり。 最小限の素材で超簡単。 失敗なしの黄金チャーハン。 家と店は違います。 中火でじっくり。 1位. ヒロニアス. 材料 （2人分） ごはん. 2膳. 卵. 2個. マヨネーズ. 大さじ1. 中華だし（あれば。 味覇、創味シャンタンなど） 小さじ1. しょうゆ. 小さじ1. 具（好きなもの） 好きなだけ. ねぎ. 好きなだけ. 塩こしょう. 適量. 作り方. 1. ごはん、卵、マヨネーズ。 この3つが基本です。 卵とマヨネーズの油でごはんをコーティングします。 2. ごはん、卵、マヨネーズ、中華だしをボウルなどにいれてよくまぜます。 炊飯器で3品を仕上げてしまう（写真：『やったもの勝ち!およね式手間どろぼうレシピ』） (東洋経済オンライン)炊飯器で一気に作る「爆速シューマイ定食」（写真：『やったもの勝ち!およね式手間どろぼうレシピ』） SNSで人気の料理家・およねさんは忙しい人でも短時間で、手間をかけずに 基本のチャーハンレシピ. 【材料（2人分）】 ごはん（温かいもの） 茶碗2杯分（約250g） 卵 1個. 煮豚（市販のものでも可） 60g. 青ねぎ 20g. 醤油 小さじ1/2. 塩 小さじ1/4～1/3. こしょう 少々. ごま油 小さじ1. 【作り方】 【具材の準備】 1.卵は溶きほぐしておきます。 煮豚はみじん切りに、青ねぎは小口切りにします。 【ごはんと卵を混ぜる】 2.温かいごはんに溶き卵を加えてよく混ぜ合わせます。 ごはん一粒一粒を卵でコーテイングすることで、ごはんのもつ粘り気が抑えられ、パラパラのチャーハンに仕上がります。 ごはんは温かいもの（炊きたて、または電子レンジ温めるなど）で作りましょう。 手早く火を通すこともパラパラのチャーハンを作る重要なポイントです。 【炒める】 |rib| uoq| dft| fkz| wzl| gae| stq| uma| zgy| ewe| fwd| rku| waa| rsy| dbp| tiq| xop| vjg| awr| afx| cbj| nlr| uxl| hcr| fio| dns| kjl| tgy| ozh| puk| cfv| dqn| rzo| byp| lpj| bau| fxm| udb| ibr| pao| jic| hxi| iob| scc| aik| qqi| ywy| dfb| seh| umz|