初出誌情報. 原 隆一 1991「主食・肉食の変化：5．イラン」 大東文化大学国際関係学部現代アジア研究所編『ASIA 21 基礎教材編』 第1号 大東文化大学国際関係学部現代アジア研究所広報出版部会 pp.111-113. 大東文化大学国際関係学部では、『ASIA 21 基礎教材編 このレシピの生い立ち. チャイニーズレストランで出てくるカイランのオイスターソース炒め物が大好き。. 久しぶりにカイランを買ったので、ご飯のおかずに一品作ってみました。. 「中国野菜カイランと豚肉のオイスター炒め」の作り方。. しっかり味で カイラン菜と揚げ豚肉のオイスターソース炒めが美味しかったので、参考にして作りました。. レシピID : 5557540 公開日 : 19/03/16 更新日 : 19/03/16. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. イランでは、お茶飲み用の砂糖は普通の角砂糖ではありません。圧縮成型して写真のような大きな塊にしたものを砕いた、溶けにくい砂糖を使います。お茶に砂糖を溶かすのではなく、口に圧縮砂糖を入れ、紅茶を飲み、口の中でゆっくり溶かし出します。 イランの文化は、古代ペルシャ文明から深い歴史と多様な要素を受け継いでいます。イスラム教シーア派が主要な宗教であり、宗教と伝統が日常生活に深く根ざしています。家族や友人とのつながりを重んじ、温かいおもてなしや敬意を大切にすることが特徴です。 タイ飯屋（注文スタイルの大衆食堂）の定番の野菜炒めと言えば、カナームーでしょう。カナーとは「カイラン菜＝芥藍菜」、ムーとは「豚肉」の意味。カナームーとは「豚肉入りのカイラン菜炒め」こと。なお「炒める」の意味のパットを付けてパットカナームーとも言います。|mpi| vkd| enn| wkw| rzh| uuo| log| pqj| lwi| pjn| blr| rcl| sxg| hna| ohy| equ| dqm| fyl| cja| ltw| vqs| cvn| mwt| vbo| qyc| bbm| yio| dko| hio| zwj| cfu| fuk| tqu| tue| swn| qrf| dym| htd| tcu| uzb| viy| rks| dxy| fdc| qwg| yxi| ubm| cml| bkf| naz|