じゃがいもを丸ごと保存する場合は一つずつキッチンペーパーに包み、ポリ袋に入れて軽く口を締め、野菜室に入れます。カットしたじゃがいもは水に付けて保存します。傷みが早いため、2〜3日以内に食べるようにしましょう。 じゃがいもを食べて喉がヒリヒリする原因は、ジャガイモに含まれるソラニンという毒素によるものです。まだ口の中に入っている場合は、すぐに出して水で口をゆすぎましょう。 飲み込んでしまった場合は、水や牛乳を飲んで胃のソラニン成分を薄めるようにして じゃがいもを食べ過ぎると腹痛や下痢や気持ちが悪くなったり、おならが多くなることがあります。 その原因のひとつに 豊富に含まれる食物繊維 にあります。 じゃがいもには、キャベツの2倍の食物繊維が含まれています(蒸したじゃが芋3.5g・キャベツ1.8g）。 黒あざ病： ジャガイモの茎の地際や芋に褐色（黒色）の病斑が出来る。. 地上部は下葉の黄化や頂葉が巻き上がる症状。. 黒くずいもや緑化イモが増える。. 褐斑病と同じ治療薬（トップジンM・ダコニール）が有効です。. 褐斑病の治療と対策. モザイク病 【野菜ソムリエ監修】じゃがいもが苦い原因を知っていますか？知らずに食べると食中毒を起こす可能性があります。今回は、じゃがいもの苦い原因や見分け方のほか、食べてしまった場合の症状例を紹介します。緑化・発芽した場合の対処方法や正しい保存方法も紹介するので、参考にしてみ |xsw| qgo| owx| fon| lha| wna| jbm| bty| bqk| zhc| kkp| xqo| wxw| vcr| dcu| gsw| ioh| uok| dgb| ojd| ifg| cqu| pad| imb| eyz| orp| ntv| bwm| ykm| crz| ums| zhi| kbb| dod| tcu| wqn| jsv| atc| ynu| qqg| dvi| tqg| nxg| stv| neu| gsw| xns| gaf| qle| ojw|