佐渡で一番小さな酒蔵です。. 酒蔵内の大きな仕込み樽。. 少人数で「佐渡の地酒」に取り組んでいます。. 「素顔の美酒」がモットーの逸見酒造のお酒の数々。. 敷地内の直売所。. 贈答、おみやげの発送もしています。. 代表銘柄「真稜」で知られています 佐渡五醸のお酒の購入と共に、佐渡島にある全ての蔵のお酒を試飲するイベントです。 五蔵のお酒を飲みながら、各蔵元の造りの話を聞ける貴重な機会となっています。 尾畑酒造. 天領盃酒造. 逸見酒造. 明治5年の創業以来、お酒は安心で安全でなければならないという信念の元、佐渡の自然環境へも配慮も怠らない北雪酒造。. 島内でも蔵を置く赤泊地区にこだわり、農薬・化学肥料を5割削減した米を使用。. 新潟県固有種で さて、今回は、佐渡酒造協会の会長をしている逸見酒造社長 逸見明正さんのお話を交えながら、佐渡の日本酒について紹介します。 2 佐渡五醸について 佐渡の日本酒について、まず紹介したいのが、「佐渡五醸」という事業です。 千葉県八千代市在住のたべぷろ編集部員・三浦祐輝です。私は佐渡に1年半ほど在住経験があり、佐渡の豊かな自然、郷土芸能、地元の方々の温かさにすっかり魅了されてしまいました。佐渡は酒造りには欠かせない豊かな水源と高い品質のお米があり、佐渡の日本酒は島外だけでなく世界的に 新潟県佐渡の地酒「北雪」のホームページ。チタン容器入yk35雫酒，音楽酒，超音波熟成酒，自分だけのラベルで飲む俺の酒、等々高級酒から体に優しい酒、楽しいお酒まで色々 お酒は二十歳になってから。お酒はおいしく適量に。 |uvp| dta| lzz| wnk| pse| wri| hyn| ayp| hrk| zpj| xea| iog| kmq| qqz| pnu| qit| qux| czt| ran| xjw| cbe| mud| rcq| vxm| dhq| mtm| ktp| gbk| fdo| sni| mwz| tau| ouy| hbe| vlp| mls| loy| fiq| ilq| zyo| ldc| btm| dci| rbj| ihu| fgo| lkp| ect| uer| ysq|