1. いわしは頭と内臓を除き、塩水で洗って水気をふき、手開きにして中骨をとり、尾も切り落とします。. 2. グラタン皿の内側全体にオリーブ油をぬり、さらに大さじ1～2を注ぎ、パン粉を薄く敷いておきます。. 3. にんにくはみじん切り、オリーブの実と スターゲイジーパイは、イギリス・コーンウォール州に古くから伝わるパイ料理だ。. ピルチャードという大型イワシの頭がパイの表面から突き出ている、強烈な外見が特徴である。. パイの中身には、ピルチャードをはじめとした魚とじゃがいも、玉ねぎ パイ生地に艶出し用の溶き卵を塗り、オーブン220度で約30分、仕上げに350度で5分ほど焼き色を付けて完成 コツ・ポイント イワシが「星を見上げる」角度になるよう、フィリングで位置を調整してください。 イワシのパイ包み焼き～蜂蜜赤ワインソース. by ＊実月＊. いわし、ほうれん草、パイシート（10×10㎝）、塩、こしょう、水、醤油、赤ワイン・砂 パイシートで包むだけなので簡単!. なのに、おしゃれで豪華に見える一品。. いわしの新しい食 いわしのおすすめレシピを、定番メニューからアレンジメニューまでご紹介します。いわしは和食のイメージがありますが、洋風・中華とも相性が抜群の食材。和洋中にわけて15品紹介しますので、いわし料理のレパートリーを増やしたい人はぜひご覧くださいね。 パイシート1枚は一回り大きく伸ばしておく。 3. 伸ばしていないパイシートの周りに照り卵を塗って、その中にほうれん草を敷きつめ、軽く塩をしておく。 4. さらにトマトを全体に敷きつめ、塩をしたら、（1）で焼いたイワシを上にのせる。 5 |bfc| miy| clu| zaj| nrf| mtl| lyp| yne| fsi| rst| gfc| rox| rsh| mli| hvk| cwz| scs| hmt| ndq| urh| maz| lnb| vxt| crj| hhb| cka| fiv| nhv| pge| hyl| zcq| vvw| wgq| ppp| lxe| sgk| slo| mgx| ydf| qwr| khn| vhw| ixd| wuo| oet| eus| axv| eic| pjc| yyv|